La Chine achète des durian en masse, les chaînes d'approvisionnement en Asie du sud-est suivent le mouvement

JAKARTA - La demande de durian en Chine a grimpé rapidement et a commencé à changer la façon dont ce fruit est produit et distribué en Asie du Sud-Est. L’échelle du mouvement est grande et son impact commence à être ressenti dans toute la chaîne d’approvisionnement.

Selon un rapport de Xinhua cit́ le jeudi 30 avril, le 25 avril, trois navires « express de durian » transportant 356 conteneurs contenant plus de 6 300 tonnes de durian thailandais sont arrivés au port de Nansha, Guangzhou. Les fruits ont été distribús instantanement pour dépauger la demande en préparant les vacances du Travail. Depuis le 15 avril, les importations dans ce port ont été de plus de 9 500 tonnes.

Une hausse a également été observée sur les voies terrestres. Le chemin de fer Chine-Laos a transporté 50 300 tonnes de durian importé depuis le début de l’an jusqu’au 26 avril, en hausse de 94,2 % par rapport à la même période l’an dernier.

Ces données montrent que la consommation de durian en Chine continue d'augmenter, tandis que les voies de distribution sont poussées pour être plus rapides.

Jusqu'ici, le durian avait deux visages en Chine. Pour ses fans, ce fruit est de haute valeur. Pour d'autres, son arôme est toujours un obstacle. Mais cette limite commence à s'estomper.

Les durians ne sont plus limités aux supermarchés haut de gamme. La logistique de la chaîne du froid, la distribution transnationale et le commerce en ligne font que ce fruit arrive dans les petites villes jusqu'aux marchés de niveau de district.

Les données douanières indiquent que la Chine a importé environ 1,87 million de tonnes de durian frais en 2025, ce qui en fait le plus grand marché au monde.

Du point de vue logistique, la vitesse est la clé. Au port de Mohan, le principal chemin de fer Chine-Laos, les procédures sont accélérées afin que les fruits ne soient pas retenus longtemps. Un chemin spécial a été ouvert pour un contrôle rapide.

Une mesure similaire a été prise au port de Nansha. Bien que le volume ait augmenté, la surveillance reste ferme. Les fonctionnaires inspectent les parasites, les résidus de pesticides, jusqu'aux métaux lourds.

« Ce qui est visible peut être inspect́, mais ce qui n’est pas visible doit être surveillé de près », a déclaré Lin Xiaojing, cit́é par Xinhua.

Les changements se sont aussi produits sur le marché. Les consommateurs chinois commencent à se préoccuper davantage de la qualité, de la securité alimentaire et de l’origine des produits. Le prix n’est plus la seule raison de choix.

Les fournisseurs du pays réagissent rapidement. La Thaïlande, le Vietnam, la Malaisie et le Cambodge ont agrandi leurs plantations. Les entreprises chinoises commencent également à entrer dans le haut débit. L'entrepreneur de Guangxi, Liu Junhong, a investi dans une plantation de durian à Kampot, au Cambodge.

« L’industrie est toujours en pleine croissance, mais elle commence à se segmenter », a déclaré Liu. Il a choisi de se concentrer sur des variantes de luxe telles que Black Thorn.

Mais la chaîne d'approvisionnement du durian n'est pas courte. Les coûts s'accumulent de la ferme au détail. Les acteurs importants sont relativement stables, tandis que les petits acteurs sont plus vulnérables aux fluctuations des prix.

Au niveau de la production, la pression a également augmenté. Les agriculteurs font face à une hausse des coûts des engrais, du carburant et du travail, en plus de normes d'achat de plus en plus strictes.

Bien que le marché chinois ne soit pas saturé, les sélections sont de plus en plus strictes. Les produits de mauvaise qualité et la distribution lente auront du mal à survivre.

Cette évolution montre que la demande en Chine commence à avoir une influence sur les voies de distribution et les normes dans la chaîne d'approvisionnement du durian dans la région.