Heze, la ville de la pivoine chinoise qui transforme les fleurs en tourisme, en thé et en couronnes

JAKARTA - Heze dans la province de Shandong, en Chine, n’est pas seulement connue comme une ville de fleurs. China Daily a rapporté jeudi 16 avril que la ville surnommée « capitale chinoise des pivoines » fait de la pivoine non seulement un paysage, mais aussi une partie de la touriste, de la culture et de l’économie locale.

Cet impression a été ressenti par un voyageur tunisien, Samar Kerkeni, lorsqu’il est arrivé à Heze pour la première fois. Il pensait qu’il ne verrait que des pivoines dans le jardin. Il s’avère que la fleur surnommée « roi des fleurs » en Chine est apparue partout, des aliments aux décors d’hôtels, en passant par les motifs des tapis.

« Il y a des éléments de pivoine partout », a dit Kerkeni, qui vit maintenant à Wuxi, dans la province de Jiangsu.

Cependant, selon Kerkeni, le principal attrait reste le champ de fleurs. Le déploiement des pivoines à Heze est très vaste, coloré et différent de ce qu'il a vu auparavant.

En Chine, le peon a une place toute particulière. Ce fleur est depuis longtemps perçu comme un symbole d’elegance, de prospérité et de richesse. La ville a cultivé le peon pendant plus de 1 500 ans.

Heze dispose maintenant de plus de 1 300 variétés de pivoines enregistrées. Les couleurs ne sont pas seulement roses, blanches, bleues et rouges, mais aussi vertes, jaunes, voire noires. Plus de 1 000 variétés ont été développées par des cultivateurs locaux modernes.

Dans le parc Caozhou Baihua, les visiteurs peuvent rencontrer Sun Wenhai, un agronome de 70 ans qui s'efforce toujours d'examiner les racines et les pétales des fleurs. L'une des variétés qu'il a développées, la pivoine verte Lyu Mu Yin Yu, a attiré l'attention du public après avoir fait son apparition dans la populaire série de costumes Flourished Peony l'an dernier.

Toujours en se basant sur le rapport de China Daily, Heze conserve également des peonies anciennes de l’érée des dynasties Ming et Qing. L’une d’entre elles, une peonie rose de plus de 400 ans, a réjoui ses fleurs au printemps avec plus de 100 boutons.

Heze cultive les peonies de l'arbre ou mudan et les peonies herbaires ou shaoyao. Le premier type fleurit au début d'avril, suivi du second quelques semaines plus tard. Ce modèle fait que le printemps à Heze dure jusqu'à un mois.

Ce qui rend Heze remarquable, les pivoines de la ville ne s'arrêtent pas dans les jardins. Les fleurs sont présentes dans les salades, les thés, les gâteaux, le vin, l'huile de graines de pivoine, jusqu'aux produits de soin de la peau. Les touristes ont aussi une tradition simple: porter une couronne de pivoines fraîches pour 10 yuans.

« Dès que vous l’avez mise, c’est comme si le printemps vous suivait partout où vous alliez », a dit Kerkeni.