Le plus grand consommation de boissons sucrées en Indonésie en Asie, Le risque de diabète sucré

BOGOR - Cette tendance suscite de graves inquiétudes quant à l’explosion des cas de maladies non transmissibles (MNT) telles que l’obésité et le diabète sucré en raison de l’apport de sucre qui dépasse le seuil de sécurité.

Le professeur du departement de nutrition publique de FKGiz IPB University, Dr. Zuraidah Nasution, a revélé que les données du ministeré de la Santé indiquaient que la consommation moyenne de sucre provenant des boissons sucrées atteignait 50 pourcent de la ration quotidienne. Pourtant, la limite d’élimination de sucre n’était que de 10 pourcent de l’énergie quotidienne totale, ou l’equivalent de quatre cuillères à soupe par jour.

« La limite d’apport en sucre recommandée par jour est d’environ 10 pourcent des besoins en energié quotidienne. Si l’énergiéée quotidienne moyenne est de 2 000 kilocalories, environ 50 grammes de sucre ou l’equivalent de quatre cuillères à soupe », a déclaré Zuraidah dans le programme IPB Podcast sur le canal YouTube IPB TV, lundi 30 mars 2026.

Zuraidah a souligné l’accès massif à des boissons prêtes à boire telles que le thé sucré, le boba et le café actuel qui ne contiennent souvent pas d’informations sur la teneur en sucre de manière transparente. Cette condition est aggravée par le modèle de consommation qui se forme dès l’enfance. Il a rappelé que le fardeau du sucre des boissons n’est souvent pas perçu par la population en raison de sa forme liquide.

« Imaginez, 50% vient seulement des boissons. Pas encore des aliments ou d’autres produits transformés qui contiennent également du sucre ajouté », a-t-il déclaré.

En tant que mesure préventive, Zuraidah a déclaré que les parents devraient surveiller plus strictement l’apport nutritionnel des enfants, y compris en ne s’habituant pas à stocker des boissons sucrées à la maison. Elle a souligné l’importance de lire l’étiquette nutritionnelle avant d’acheter des produits embouteillés afin de rompre la réseau de dépendance à la sucréé depuis le plus jeune agé.

« En termes simples, nous pouvons réduire la probabilité que les enfants deviennent dépendants des boissons sucrées. Par exemple, en ne stockant pas de boissons sucrées à la maison ou en invitant les enfants à choisir des boissons avec moins de sucre », a expliqué Zuraidah.

Bien que l’alarme ait sonné, il a déclaré que cela ne signifie pas que la communauté doive détester le sucre totalement, mais qu’il faut être plus sage dans la gestion de la portie quotidienne. « Cela ne signifie pas du tout, mais nous qui gérons. Limitez le nombre, observez le total de sucre consommé par jour, et equilibrez-le avec un mode de vie sain », a conclu-t-il.