Le groupe de travail sur les produits alimentaires assure la fourniture et le prix des produits de base sont stables avant Nyepi et Lebaran

JAKARTA - Le gouvernement continue de garantir la stabilit́e de l’approvisionnement et des prix des produits alimentaires avant Hari Raya Nyepi et Idulfitri 1447 Hijriah. La surveillance sur le terrain est renforçeée afin que les citoyens puissent obtenir des produits de base à des prix raisonnables et avec des approvisionnements suffisants.

Dans le cadre de ces efforts, le Groupe de travail (Satgas) Saber sur les violations des prix, de la sécurité et de la qualité des aliments du Centre a effectué un suivi direct au marché de Lemabang, dans la ville de Palembang, dans le sud de Sumatra.

Cette surveillance est effectuée pour s’assurer que la disponibilité des produits alimentaires stratégiques reste sûre et que les prix sur le marché restent sous contrôle avant les deux moments importants de la religion.

Le vice-directeur de la disponibilité et de la stabilisation des aliments de l’Agence nationale pour l’alimentation, qui est aussi le directeur de l’équipe spéciale pour l’alimentation I Gusti Ketut Astawa, a déclaré que la surveillance directe avait été menée pour voir la réalité sur le terrain avant le grand jour religieux national.

« Cette surveillance est importante pour assurer le bon fonctionnement de la distribution alimentaire et que les stocks restent disponibles sur le marché. Nous voulons nous assurer que les gens peuvent obtenir des produits de base à des prix raisonnables avant Id al-Fitr », a déclaré Ketut Astawa dans une déclaration officielle, lundi 9 mars.

Selon lui, le gouvernement continue de renforcer la coordination avec diverses parties afin de maintenir l’équilibre entre l’approvisionnement et les prix au niveau du consommateur. La surveillance sera également intensifiée dans diverses régions.

En outre, le gouvernement a également renforcé les interventions sur le marché par le biais de la distribution de riz dans le cadre du programme de stabilisation de l’approvisionnement et des prix des aliments (SPHP), du mouvement des aliments bon marché et de la facilitation de la distribution des aliments.

Sur la base des résultats des inspections sur le terrain, un certain nombre de prix des produits alimentaires sur le marché de Lemabang ont été relativement stables. Le prix du piment rouge varie de 75 000 à 85 000 roupies indonésiennes par kilogramme (kg), tandis que le piment frisé est vendu entre 40 000 et 50 000 roupies indonésiennes par kg.

En attendant, l’oignon est enregistré à 41 000 roupies par kilogramme et l’ail à 38 000 roupies par kilogramme. Le prix du boeuf est compris entre 120 000 et 140 000 roupies par kg selon la qualité, tandis que la viande de poulet est vendue à environ 38 000 roupies par kg et les œufs de poulets de race à 29 000 roupies par kg.

Pour les produits de base, le riz premium est vendu pour 74 000 roupies indonésiennes par cinq kilogrammes, tandis que le riz SPHP est vendu pour 59 000 roupies indonésiennes par cinq kilogrammes. Le prix du sucre en vrac est de 17 500 roupies indonésiennes par kilogramme et le prix du sucre emballé est de 18 500 roupies indonésiennes par kilogramme. Le prix du Minyakita est de 15 700 roupies indonésiennes par litre.

Entre-temps, le groupe de travail sur l’alimentation de la police, le brigadier général de police Zain Dwi Nugroho, a déclaré que l’approvisionnement alimentaire au marché de Lemabang était généralement sûr avec une distribution en cours et que la plupart des prix étaient conformes au prix de vente le plus élevé (HET) et au prix de vente (HAP).

« En général, l’approvisionnement en produits de base au marché de Lemabang est sûr et les prix sont relativement contrôlés », a déclaré Zain.

Il a ajouté que le prix du cabai rawit rouge est encore au-dessus de HAP, mais qu’il commence maintenant à montrer une tendance à la baisse.

Le groupe de travail sur l’alimentation a également rappellé aux marchands et aux revendeurs de vendre les produits de base selon les HET et HAP détermines par le gouvernement. La communauté est déclarée également pour signaler si elle trouve des pratiques de vente au-dessus des prix en vigueur.

« Si les gens trouvent des marchands qui vendent des produits de base au-dessus de HET ou HAP, ils peuvent le signaler par le biais de la hotline du groupe de travail sur les produits alimentaires afin qu’il soit immédiatement suivi », a déclaré Zain.

D'autre part, Perum Bulog pour le sud de Sumatra a déclaré qu’il est préparé à fournir du riz SPHP et de l’huile de cuisson Minyakita aux commerçants afin de maintenir la stabilité des prix sur le marché.

Bulog rappelle également aux commerçants qu’ils doivent devenir des partenaires de Bulog en remplissant les exigences administratives telles que le numéro d’identification des entrepreneurs (NIB) afin que la distribution des approvisionnements alimentaires puisse s’effectuer de manière plus optimale.