L'inflation au début du Ramadan 2026 est sous contrôle, les réserves alimentaires nationales sont un soutien

JAKARTA - Le National Food Agency (Bapanas) estime que la valeur de l’inflation au début du Ramadan 2026 sera surement sous contrôle en raison du soutien aux réserves et de la solide balance alimentaire nationale.

Sur la base des données de l’Institut de la statistique centrale (BPS), l’inflation de février 2026 a été de 0,68 % sur un mois.

Historiquement, au cours des cinq dernières années, la pression inflationniste a souvent émergé pendant la période du Ramadan. Mais les réalisations cette année sont inférieures à celles du Ramadan 2025 qui a atteint 1,65 pourcent.

Spatiellement, 33 provinces ont connu une inflation et cinq provinces une déflation, en ligne avec l’augmentation de la consommation des gens avant le Grand Jour de la Religion Nationale (HBKN). Le groupe des aliments, boissons et tabac reste le principal contributeur à l’inflation.

Le vice-directeur de la disponibilité et de la stabilisation des aliments de l’Agence nationale pour l’alimentation (Bapanas) I Gusti Ketut Astawa a insisté sur le fait que la dynamique des prix pendant la période du Ramadan était un modèle saisonnier dû à l’augmentation de la demande.

« Chaque Ramadan, il y a toujours une pression de la demande. C’est la loi de l’économie. Mais ce qu’il faut veiller à ne pas élever excessivement et ne pas rétablir la stabilitá. Cette année, nous voyons que les chiffres sont toujours modestés et sous contr̂le », a déclaré Ketut dans une déclaration officielle, mardi 3 mars.

Ketut a expliqué que, en tant que pays producteur de produits alimentaires, les mouvements des prix dans des limites raisonnables font partie du mécanisme économique sain. La stabilité, a-t-il déclaré, ne signifie pas que les prix doivent rester statiques, mais qu’ils doivent se déplacer dans un corridor contrôlé.

« Nous sommes un pays producteur, pas seulement un consommateur. Si les prix sont continuellement preśs et ne bougent jamais, cela risque d’être dangereux pour les producteurs. Les agriculteurs et les fermiers peuvent être frappés parce que les coûts de production ne sont pas couverts. Dans le long terme, cela peut perturber l’approvisionnement. Par conséquent, l’inflation alimentaire dans des limites raisonnables est importante, mais doit être contenue », a-t-il déclaré.

Ketut a ajouté que la nature volatile des produits alimentaires rendait le prix de ces produits sujette aux cycles de la demande et de l’offre.

Cependant, le gouvernement a assuré que chaque mouvement resterait dans les limites de la politique et pourrait redevenir stable après que le momentum de la demande s'est atténué.

« Ce qui ne doit pas se produire, c’est que la hausse soit trop forte et ne retombe pas. C’est là que l’État doit intervenir. L’État maintient l’équilibre entre les intérêts des producteurs et des consommateurs », a-t-il dit.

Du point de vue de la disponibilité, l’equilibre alimentaire national du trimestre I 2026 est projethé comme ex́úpé pour les principaux produits stratégiques. Le riz enregistre un ex́úpé de 14,83 millions de tonnes avec une disponibilité totale de 22,59 millions de tonnes et une demande de 7,76 millions de tonnes. Le sorgho ex́úpé de 4,99 millions de tonnes. Pour les produits protéiniques, le poulet ex́úpé de 586 000 tonnes et les oeufs de poulet ex́úpés de 267 000 tonnes.

En outre, a poursuivi Ketut, le gouvernement contrôle des réserves de riz d’environ 3,5 millions de tonnes gérées par Perum Bulog, fournissant un soutien solide pour maintenir la stabilit́ des prix sur le marché.

« Si les stocks sont solides, nous avons des espaces d’intervention. Pas besoin de paniquer. Nos instruments sont complets, de la réserve, de la stabilisation des prix, jusqu’au renforcement de la distribution. Avec cette fondation, le gouvernement peut réagir rapidement lorsque des pressions sont exercées dans certaines régions », a déclaré Ketut.

En tant que mesure concrète en vue de la HBKN, Bapanas a distribué des réserves alimentaires du gouvernement (CPP) par le biais du programme de stabilisation des approvisionnements et des prix des aliments (SPHP) de 828 000 tonnes de riz. Le mouvement des aliments bon marché (GPM) a eu lieu dans 514 districts/villes.

Le gouvernement distribue également une aide alimentaire sous forme de 10 kilogrammes de riz et 2 litres d’huile de cuisson par mois à 33,2 millions de familles bénéficiaires (KPM).

Auparavant, le chef de Bapanas, qui est aussi ministre de l’Agriculture, Andi Amran Sulaiman, a insisté sur le fait que la surveillance était menée dans toutes les régions avec la police nationale de la Republique d’Indonésie et les ministerés/institutions concernées.

« Nous veillons à maintenir la stabilit́ des prix et des approvisionnements. Les marches de marché continueront d’être organisées, et aucun acteur du marché ne peut jouer avec les prix des aliments », a déclaré Amran, dimanche 1er mars.

Avec la combinaison d’un excédent de bilan, de solides réserves gouvernementales et d’instruments de stabilisation en cours, Bapanas assure la stabilit́ des prix des produits alimentaires pendant le ramadan jusqu’à Idulfitri 2026, afin que les gens puissent pratiquer leurs rites avec calme.