Recette de Oseng Tahu Telur Kucai, Menu pratique pour le Sahur

JAKARTA - Pendant le jeûne, certaines personnes choisissent de préparer un menu de repas pratique, car cela peut gagner du temps et ne nécessite pas beaucoup d’energie le matin. L’un des menus pratiques pour le jeûne que vous pouvez essayer est le oseng tahu telur kucai.

Pour faire des oseng tahu, vous n’avez besoin que des ingrédients qui sont populaires et peuvent les préparer la veille, avant de les cuire avant le jeûne. Le réseau complet des oseng tahu est le suivant, cité de l’Instagram @devinahermawan, mardi 3 mars 2026.

Matériaux nécessaires:

6 morceaux de tofu blanc1 oeuf100 g de chou-fleur, coupé1 cuillère à soupe de sucre1/2 cuillère à café de sel1 cuillère à soupe de sauce de tiram1 cuillère à soupe de bouillon de champignons50 ml d'eauHuile pour faire frire

Ingrédients de la sauce:

1 cuillère à soupe d'ébi séché, trempé dans de l'eau chaude 5 gougols d'ail 5 gougols d'oignons 5 poivrons rouges 5 poivrons rouges bouclés

Compléments :

Riz blanc

Comment faire:

1. Dans le chopper alimentaire, ajouter l'oignon, l'ail, le piment rouge, le piment rouge et le tofu sec, puis hacher. 2. Ensuite, couper le tofu, mélanger les œufs et ajouter au tofu, mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. 3. Ensuite, réchauffer un peu d'huile, ajouter le mélange de tofu et d'œufs, cuire jusqu'à ce qu'il soit brun, réserver. 4. Réchauffer un peu d'huile, faire revenir les épices jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis ajouter le tofu, l'eau, le sel, le bouillon de cube, le sucre et le sauce de tique, cuire quelques instants. 5. Ajouter le chou-fleur, cuire un instant. 6. Ainsi, le tofu au tofu au tofu est prêt à être servi.