La tendance à la cuisson à l'eau des pommes sur TikTok, quels sont les avantages pour le corps?
JAKARTA - La tendance aux boissons développement est déjà de nouveau populaire sur les médias sociaux, en particulier sur des plateformes telles que TikTok. Cette fois-ci, de nombreux utilisateurs ont tenté de faire du theé de pommes bouillies ou de theé de pommes bouillies, un theé chaud de pommes bouillies qui est censé avoir de nombreux avantages pour la santé.
Cette boisson est faite en faisant bouillir des morceaux de pommes dans l’eau, puis en buvant l’eau alors qu’elle est chaude. Certains ajoutent d’autres ingrédients comme des clous de girofle, du miel, du cannelle et du zeste de citron pour enrichir le goût.
Certains ajoutent du raisin rouge, des baies de goji, des longans et du citron sec pour se rapprocher des pratiques culinaires traditionnelles chinoises. Cette boisson est même surnommée baddie chinoise en raison de son association avec la médecine traditionnelle chinoise.
Ces derniers temps, cette tendance a recueilli des centaines de milliers de réactions sur TikTok. De nombreux utilisateurs ont partagé leurs expériences et ont déclaré les avantages, allant de l’élimination des décharges, à l’amélioration de la digestion, en passant par la beauté de la peau.
Un utilisateur a écrit : « Cela semble délicieux. Je vais ajouter du cannelle et de l'hibiscus. »
Un autre utilisateur a également commenté : « C’est vraiment bon. J’ai fait bouillir des pommes et ajouté de l’allspice, du clou de girofle en poudre, du miel et un sachet de thé aux camomilles et, hélas. »
Mais tout le monde ne le croit pas tout de suite. Certains sont confus par la façon de le consommer, comme le commentaire, « Les morceaux de pomme sont-ils mangés après avoir bu le thé? »
Un autre utilisateur a questionné le bénéfice : « L'eau bouillante ne fait-elle pas disparaître toutes les bonnes choses des pommes ? »
Une créatrice de contenu de Californie, Emma Drooks, a admis qu'elle aimait la boisson.
« Je l’ai bu chaque soir pendant environ un mois et j’ai vraiment ressenti les bienfaits pour la santé », a dit Drooks, cit́é sur le site Fox News.
Drooks a ressenti une meilleure digestion, un estomac moins ballonné et une peau plus claire.
« Il a l’air chaud et ressemble au thé à la cannelle naturel. J’ai aussi mangé des baies de goji après pour un supplément d’antioxydants », a-t-il ajouté.
Selon Heather Finley, une diététiste enregistrée du Texas qui a un doctorat en nutrition clinique, les pommes contiennent en fait des fibres solubles appelées pectine.
« Le pectine aide à nourrir les bonnes bactéries dans l’intestin, soutient la consistance des selles et contribue à l’intégrité de l’ensemble de l’intestin », a ajouté Finley.
« Lorsque les pommes sont cuites, une partie des fibres se dissout et le pectine peut se dissoudre dans l’eau, c’est pourquoi les gens peuvent ressentir des bienfaits légers sur le système digestif », a-t-il poursuivi.
Cela dit, Finley rappelle que les avantages de cette boisson sont souvent exagérés et qu'il ne s'agit pas d'une solution miracle.
« Les améliorations réelles de l’intestin et de la peau proviennent habituellement d’un modé d’alimentation consténant, d’une consommation suffisante de fibres, d’une nutrition equilìbre, ainsi que de l’amélioration des facteurs sous-jacents tels que le stress, la santé du microbiome et l’etat nutritionnel », a déclaré Finley.
« L’eau de pomme bouillie peut être un ajout doux, mais ne doit pas remplacer une approche de santé plus globale », a-t-il poursuivi.
Jenelle Kim, médecin acupuncteur et praticien de la médecine chinoise, fondateur de JBK Wellness Labs, recommande également d’utiliser des pommes entières fraîches.
« Si vous êtes intéressé, considérez cela comme un moment de prise de conscience, pas comme un remède », a-t-il dit.
« Respirez la chaleur avant de boire. Notez comment votre corps réagit. Et le plus important, rappelez-vous que la vraie santé n’est jamais trouvée dans des extrêmes ou des promesses instantanées. La santé est construite par de petites actions constantes pour soi-même telles que la chaleur, la nutrition, le repos et la présence. » a-t-il poursuivi.