Pramono promet que les prix des poivrons seront à nouveau normaux dans deux semaines, DKI prépare une intervention
JAKARTA - Le gouverneur de Jakarta, Pramono Anung, a affirmé que les prix des poivrons frisés, qui sont actuellement en hausse, redeviendraient normaux dans un à deux semaines.
Cela réponde à la précière du cabai rawit rouge (CRM) qui est maintenant cher. Sur le marché central de Kramat Jati, le prix pour la meilleure qualité varie maintenant de 75 000 à 90 000 IDR par kilo.
L’augmentation des prix du piment est l’une des marchandises qui doivent être gérées car elle a une influence sur l’inflation, en particulier en ce qui concerne le moment du Ramadan et de l’Id al-Fitr lorsque la demande tend à augmenter.
Le gouvernement de la province de DKI a préparé des mesures d’intervention pour freiner la hausse des prix avant le ramadan et Id al-Fitr. Selon lui, avec les conditions climatiques qui commencent à s’améliorer et les mesures d’intervention du gouvernement, les prix seront rapidement sous controlle.
« Je suis certain qu’au cours des deux semaines qui viennent, le prix du piment à Jakarta pourra redevenir normal. Pourquoi cela peut-il redevenir normal, parce que nous allons intervenir », a déclaré Pramono au Palais de la Ville de Jakarta, le 19 février.
Le programme d’intervention est mis en place par l’achat de piment par le gouvernement, qui est ensuite distribué aux commerçants avec un certain bénéfice afin que les prix restent contrôlés.
« Nous allons acheter du piment et le vendre aux revendeurs ou aux marchands, en leur accordant un profit de 5 000 roupies, afin que le prix soit contrôlé, car je suis convaincu que de cette fáçon, nous pouvons contrôler l’inflation à Jakarta. Et nous l’avons fait pour cela », a déclaré Pramono.
Pramono a reconnu que l’augmentation des prix du piment frisé était due à la baisse de l’approvisionnement des centres de production. Ensuite, l’approvisionnement de Java et du Sud Sulawesi a diminué en raison de la forte pluviosité.
« Les approvisionnements de Java et du Sud Sulawesi ont diminué en raison des pluies. Donc, ces pluies ont provoqué une baisse, mais maintenant les pluies ont commencé à tomber », a-t-il expliqué.
Le chef du Service de la d́veloppement de la production alimentaire, de la marine et de l’agriculture (KPKP) de Jakarta, Hasudungan Sidabalok, a déclaré que la hausse des prix prenait de l’importance pour le gouvernement local car il y avait une disparité assez grande entre les centres de production et les march́s de consommation.
Le gouvernement de la ville de Jakarta a tenu avec les parties concernées une réunion de coordination dimanche 15 février 2026 afin de formuler des mesures de stabilisation des prix.
Plusieurs zones de production devraient entrer dans la saison de la récolte, notamment Pangalengan, Cimenyan, Banyu Resmi, Garut, Sumedang, Semarang, Sleman, Magelang, Mojokerto, Blitar et Banyuwangi.
« Les estimations pour les deux semaines à venir indiquent que le prix du CRM sur le marché Kramat Jati devrait baisser progressivement car la production dans plusieurs zones commencera à être récoltée », a-t-il déclaré.
Afin de baisser les prix, l’Agence nationale de l’alimentation va mettre en place une facilité de distribution alimentaire (FDP) en achetant du piment de Java et/ou de Sulawesi du Sud et en le distribuant par le biais de commerçants dans le Kramat Jati Central Market à un prix de vente au détail maximal de 5 000 roupies indonesiennes par kg au-dessus du prix d’achat.
L’approvisionnement de Sulawesi du Sud sera également stimulé de 2 à 3 tonnes par jour en se basant sur les prix du marché central de Kramat Jati.
« Le service de la d́épendance alimentaire, de la marine et de l’agriculture de la province de Jakarta a effectué un suivi pour s’assurer que le prix de vente des commerçants aux consommateurs est conforme au prix fixe », a-t-il conclu.