Les changements physiques et métaboliques qui se produisent dans le corps pendant le jeûne du Ramadan

JAKARTA - Après avoir mangé et que les aliments ont été digérés, le corps stocke l’excès de glucose, c’est-à-dire le sucre qui est la principale source d’énergie dans les muscles et le foie comme réserve d’énergie. Au début du jeûne, le corps utilise cette réserve de glucose comme énergie.

Lorsque les réserves sont épuisées, le corps commence à décomposer les graisses pour produire une nouvelle source d'energie. Au stade de jeûne très long, le corps peut commencer à décomposer les protéines des muscles pour produire de la glucose.

Mais cette condition est très peu susceptible de se produire pendant le ramadan, car chaque jour de jeûne est annulé lors du buka puasa et est rempli à nouveau lors du sahur, de sorte que les réserves de glucose et de graisse restent remplies.

Après quelques jours de jeûne, les taux d’endorphines, des substances chimiques dans le cerveau qui aident à réduire la douleur et le stress, augmentent en général. Cela peut rendre le corps plus vigilant et améliorer la sensation de bien-être.

Il est également connu pour aider à perdre du poids, réduire les taux de cholestérol mauvais, améliorer la santé digestive, baisser la pression artérielle et le rythme cardiaque au repos, et aider à améliorer la mémoire. Chez les diabétiques, le jeûne peut également aider à réduire la résistance à l’insuline.

Voici les effets du jeûne sur la santé et la façon de les surmonter, comme le rapporte le site Johns Hopkins Aramco Healthcare.

1. Risque d'augmentation de poids

Le mois de Ramadan peut en fait provoquer une augmentation de poids si l’alimentation n’est pas surveillée. Beaucoup de gens préparent de grandes quantités de nourriture grasse et font le iftar en mangeant trop.

Les fritures, les aliments sucrés et les boissons riches en sucre sont souvent les principaux menus du jeûne, ce qui finit par provoquer une consommation excessive d’calories. La solution est de manger assez, de choisir des aliments cuits à la vapeur ou cuits à la vapeur plutôt que de les faire frire, d’éviter les boissons sucrées fabriquées et de ne pas manquer le sahur.

2. Constipation

La constipation est l’un des troubles digestifs les plus courants pendant le ramadan. Le mouvement des aliments dans le système digestif peut être plus lent que la normale, de sorte que les selles deviennent dures et les selles sont irrégulières ou douloureuses. Voici quelques moyens de prévenir la constipation pendant le ramadan.

- Consommez au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour car ils sont riches en fibres qui aident à faciliter la digestion.

- Choisissez du pain complet au lieu du pain blanc, et des céréales riches en fibres au lieu des céréales transformées.

- Ajoutez des légumes, des noix ou du maïs à du riz, des pâtes ou des soupes.

- Incluez des salades, des noix et d'autres aliments riches en fibres lors du jeûne, du sahur et des collations.

- Consommez des soupes riches en fibres de céréales, de légumes ou de lentilles pour ajouter de la liquide et des fibres.

- Buvez suffisamment de liquides tels que de l’eau, des jus de légumes, des jus de fruits sans sucre ajouté, du lait faible en gras ou des soupes à faible teneur en gras.

3. Mide (sens de chaleur dans la poitrine/estomac)

Pendant le jeûne, la production d’acide gastrique diminue en général. Cependant, l’odeur des aliments peut stimuler le cerveau pour envoyer un signal à l’estomac pour produire plus d’acide, ce qui peut provoquer des brûlures d’estomac ou une sensation de chaleur dans la poitrine. Comment le surmonter:

- Si vous prenez des médicaments antiacides, continuez comme prescrit, il est préférable de les prendre au petit-déjeuner.

- Mangez suffisamment pendant le jeûne.

- Évitez les aliments gras, frits et trop épicés.

- Réduisez la consommation •.

4. Douleur de tête

Les maux de tête pendant le jeûne peuvent être causés par la faim, la déshydratation, le manque de sommeil ou les symptômes de sevrage de la nicotine et de la cafeine. Pour les prévenir afin de ne pas manquer le sahur, assurez-vous de boire suffisamment d’eau progressivement, de prendre le temps de vous reposer et de profiter du Ramadan comme une opportunité de cesser de fumer.