Inovation culinaire saine devient la star: Découvrez l'excitation de la finale de la saison 16 de DSC et le visage derrière le selé de la poudre virale

JAKARTA - Le monde de la cuisine indonésiaine a de nouveau donné naissance à une nouvelle star préparée à changer le style de vie des gens. Lors de l’événement final du DSC (Diplomat Success Challenge) de la saison 16, l’innovation alimentaire saine a officiellement envahie la scene. Jonathan Holiyanto, fondateur de Lean Lab, a été décorré comme le meilleur des meilleurs grâce à son produit de confiture de poudre faible en graisses et riche en prótéines révolutionnaire.

Le fait que Lean Lab ait obtenu une subvention de capital de 100 000 dollars est une preuve de la croissance potentielle de l’entreprise. Le marché des aliments pour animaux est en pleine expansion et devrait atteindre 1,5 trillions de dollars d’ici 2030.

Plus qu'un simple business, mais un personnage « fondateur »

Contrairement aux compétitions commerciales habituelles, la saison 16 du DSC met l’accent sur la force de caractère des propriétaires d’entreprises par le biais de la phase Founder’s Arena. Ici, les jeunes entrepreneurs sont testés mentalement pour prendre des décisions rapides sous pression.

Surjanto Yasaputera, président du conseil des commissaires du DSC, a expliqué que la clé du succedat de l’entrepreneuriat est la formule 3P: Comprendre, Évaluer et Personnaliser.

« Nous recherchons une personne qui n’a pas seulement un modèle d’entreprise solide, mais aussi un leadership adaptatif. Jonathan de Lean Lab montre cet équilibre; il comprend le marché des aliments sains, est doué pour exécuter des produits et a une personnalité de leader collaboratif », a déclaré Surjanto.

Daftar Brand Kuliner dan Kreatif yang Bersinar

En plus de Lean Lab, le podium final a été révélé par une rangée d’autres marques culinaires et de style de vie qui ont réussi à ramener des subventions de capital d’entreprise d’un total de 2,5 milliards de roupies indonesiennes:

F&B (Cuisine): Bela Putra Perdana (Maison de tempe indonésiaine) et Ghea Anisa (Roti Kembang) qui ont amené des produits alimentaires locaux à un niveau plus moderne.

Lifestyle & Fashion: Dhea Febrina (Klab Serru!) et Sigma Project, une marque de chaussures avec un but social pour les enfants de Papouasie.

Technologie: Kevin Ananta Marga (Vityuu Sweet Block Spray) et Sidhi Umbara (Revelware Technology).

Collaboration sur la culture et le mode de vie durable

Cette année, la saison 16 de DSC a un look plus tendance en s’associant à des icônes culturelles telles que Mangkunegaran et Batik Iwan Tirta. Cette mesure a été prise pour s’assurer que les entreprises de jeunes indonésiens restent enracinées dans les valeurs culturelles tout en restant pertinentes au niveau mondial.

Edric Chandra, initiateur du programme DSC, a ajouté que cette synergie est la clé pour que les marques locales puissent passer à un niveau plus haut. « Nous voulons développer des innovations qui ont une forte identité indonésienne. C’est la manifestation réelle de l’esprit de collaboration intersectorielle que nous avons dévelopṕ au cours des 16 années passées », a-t-il ajouté.

Par l’intermédiaire de l’écosystème Diplomat Entrepreneur Network (DEN), les lauréats reçoivent non seulement du capital, mais également un accompagnement intensif pour que leurs entreprises puissent continuer à croître et faire partie du style de vie de la population.