Conseils pour servir des aliments nutritifs pour les enfants même avec un budget limité
JAKARTA - Préparer des aliments nutritifs pour les enfants est un défi en soi pour les parents, en particulier lorsqu'il faut s'adapter aux conditions budgétaires de la famille.
Cependant, avec une planification appropriée et le choix des aliments appropriés, les besoins nutritionnels des enfants peuvent toujours être satisfaits sans avoir à dépenser beaucoup d’argent. La clé est de comprendre le principe de l’alimentation équilibrée et de tirer parti des sources d’aliments facilement accessibles.
Dietisien Luthfianti Diana Mauludiyah SGz, RD recommande aux parents qui ont des limites budgétaires de continuer à fournir des aliments nutritifs équilibrés pour les enfants.
A ANTARA, jeudi, Diana a dit que les parents pour fournir un menu nutritif équilibré, en particulier chez les enfants, peuvent utiliser des aliments locaux et de saison qui sont tendance à être plus abordables.
« Les produits locaux et saisonniers sont plus abordables ou les aliments toujours disponibles et bon marché comme les œufs, les tempeh, les tahu, le poisson, les légumes et les fruits locaux », a déclaré la dietisien du Centre hospitalier national Cipto Mangunkusumo (RSCM) de Jakarta.
Il explique que même un menu simple peut en fait répondre aux besoins nutritionnels des enfants si elle est mise en place avec la bonne composition. Par exemple, la combinaison de riz, de légumes transparents, d'œufs et de tempe goreng, ainsi que de fruits en complément.
Selon Diana, les parents doivent également prêter attention à la variation du menu afin que les enfants ne se sentent pas saturés des aliments servis chaque jour. Cette éppérité est importante pour maintenir l’appétit des enfants.
« Pour prévenir que les enfants s’ennuient, vous pouvez introduire des variations alimentaires en remplaçant les types de mati`res dans le meme groupe nutritionnel, par exemple les pro`teins d’oeufs, de poissons, de poulets, de tempe ou de legumes », a-t-il déclaré.
En plus de remplacer les aliments, Diana a mentionné que des techniques de traitement différentes pouvaient être une solution. Les mêmes aliments peuvent être cuits en les faisant cuire à l’eau, en les sautant, en les grillant ou en les faisant cuire à l’eau afin que les enfants puissent avoir une experiencééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé
Il a également rappelé que l’introduction de nouveaux aliments devait se faire lentement et sans forcer. Les parents sont conseillés de donner un exemple direct, de créer une atmosphère de plaisir à manger, et de faire preuve de patience lorsque l’enfant refuse certains aliments.
Le role des parents est considerée comme essentielle pour former et maintenir des habitudes alimentaires equilibres a la maison. Les enfants ont tendance à imiter les habitudes alimentaires que les parents appliquéent dans la vie quotidienne.
« Il est préférable que les parents comprennent et comprennent quels aliments sont sûrs pour les enfants afin qu’ils puissent choisir et fournir des aliments sains et nutritifs, et peuvent également introduire le concept et le principe « Fill My Plate » d’une manière attrayante », a-t-il dit.
De plus, Diana recommande aux parents de surveiller régulièrement l’adéquation nutritionnelle des enfants, notamment par la mesure du poids et de la taille qui est adaptée à la courbe de croissance.
« Surveillez l’appétit, le niveau d’activité et la résistance de l’enfant. Les enfants qui ont assez de nutriments sont en generaĺ activés et peu malades », a-t-il déclaré.