Exclusif, le directeur général de Pasar Jaya, Agus Himawan, a révélé la façon de traiter 500 tonnes de déchets par jour
Jusqu'ici, les déchets sont toujours un problème dans de nombreux endroits. Selon le directeur général de Perumda Pasar Jaya, Agus Himawan, chaque jour, les déchets dans le quartier de Pasar Jaya dans toute Jakarta atteignent 500 tonnes. Ce nombre est équivalent à 7 à 8% des déchets de toute Jakarta. C'est pourquoi, il s'efforcera d'élaborer de manière autonome les déchets produits.
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Les efforts de Pasar Jaya pour traiter les déchets de manière autonome ne visent pas seulement à réduire le fardeau des sites d’enfouissement (TPA), mais peuvent aussi produire de nouveaux produits utiles. « Sur les 500 tonnes de déchets de l’ensemble de Pasar Jaya, presque 95% sont des déchets organiques. Conformément aux directives du gouverneur, nous sommes en train de mettre en place un centre de traitement des déchets autonome », a-t-il déclaré.
La première étape sera construite dans le marché principal de Kramat Jati, dans l’est de Jakarta, car ce marché génère la plus grande part des déchets. « Le marché principal de Kramat Jati génère 40% des déchets de notre marché. Cela est en cours, espérons que 2026 sera réalisé. La sortie de la gestion des déchets est sous forme de fertilisant liquide et d’engrais organique qui peut aider à l’agriculture urbaine à Jakarta », a-t-il déclaré, ajoutant que la suite sera la mise en place d’une gestion autonome des déchets dans d’autres régions de Jakarta.
Pour mettre en œuvre cette gestion autonome des déchets, Pasar Jaya impliquera les commerçants en triant les déchets produits. « Au peuple, nous demandons de l’aide et du soutien pour améliorer le marché. C’est un travail commun, pas seulement le nôtre. Venez commerçants et peuple, aidez-nous à améliorer ensemble le marché », a-t-il dit à Edy Suherli, Bambang Eros et Irfan Meidianto de VOI qui l’ont rencontré il n’y a pas longtemps au bureau de Perumda Pasar Jaya, Cikini, Centre de Jakarta.
Combien de marchés traditionnels à Jakarta seront revitalisés?
Nous soutenons le programme de l’administration de Jakarta pour rénover les infrastructures existantes, en particulier les marchés. Cela est pour accueillir Jakarta en tant que ville mondiale. Il y a 8 à 10 ans, il n’y a pas eu de rénovations massives des bâtiments de marché à Jakarta. Dans la revitalisation, nous utilisons trois schémas.
Utilisation des fonds internes: En 2023-2024, presque 67 marchés ont été peintes à l’éxterieur, des travaux de parcage, de pavage, de mánagement de la voirie, de réparation des toilettes, etc. ont été réalisés. Schéma d’échange de capitaux locaux (PMD): Cela a été fait pour 30 marchés. Pendant la pandémie, tout a été répaŕe, Dieu merci. Schéma de synergie de partenariat: il peut s’agir d’entreprises publiques, de filiales ou de sociétés privées.Que faites-vous pour que les prix post-révitalisation de la location ne soient pas pénibles pour les commerçants ?
Nous appliquons les réglementations existantes. Lorsque nous fixons le prix des kiosques, nous utilisons un bureau d’évaluation publique indépendant (KJPP). Avant la mise en œuvre, il y a une sensibilisation préalable. Les marchés qui ont été achevés sont notamment le marché de Duta Mas, le marché de Jembatan Besi et le marché de Serdang. À l’avenir, ce qui sera revitalisé est le marché Pramuka et le marché Kramat Jati.
Si sur la page du marché il y a encore des vendeurs ambulants, comment les régir ?
Nous coordonnons toujours avec les autorités locales lorsque nous allons effectuer un ordre. Bien entendu, nous ne faisons pas de dépossession des marchands, mais plutôt un arrangement pour que la qualité de l’environnement s’améliore. Nous le faisons dans les marchés Kramat Jati, Palmerah et Minggu. Par la suite, dans les marchés qui ont aussi beaucoup de PKL, un ordre sera établi. Nous leur donnons la possibilité de commercer dans les los qui existent dans les marchés.
Si nous regardons à Tanah Abang, les vendeurs ambulants qui ont été réprimés reviennent. Que pouvons-nous faire ?
Pour traiter le marché de Tanah Abang, nous avons coordonné avec les établissements territoriaux, le gouvernement local de la ville, et le gouvernement d’origine des marchands car il y a une communauté de marchands de Tasikmalaya. Le public connait habituellement le « Pas de Tasik » qui operé chaque lundi et jeudi.
Nous l'avons déjà dit, veuillez entrer et commercer sur les marchés gérés par Perumda Pasar Jaya. Nous offrons également la commodité sous le nom de « 3 + 3 », ce qui signifie les trois premiers mois sont gratuits, si vous ne pouvez pas obtenir de résultats, ajoutez trois mois, après quoi vous payez le tarif en vigueur. Autre alternative, nous allons revitaliser le marché de Tanah Abang Blok G afin qu'ils puissent y commercer. Nous allons créer un branding comme « Centre de broderie de Tasikmalaya » ou quelque chose comme ça afin que les acheteurs soient intéressés.
Alors, à qui appartient le lieu de vente des marchands du marché du lac maintenant?
Je ne sais pas trop à qui appartient la terre, si elle appartient à un organisme gouvernemental, privé ou particulier. Si le concept que nous proposons dans le bloc G est réalisé, cela réduira la confusion qui existe à Tanah Abang Market.
Comment Pasar Jaya est-elle prête à rivaliser avec le commerce de détail moderne privé qui semble plus propre et plus ordonné?
Le marché qui a été revitalisé est un marché propre, moderne et éco-friendly. Par exemple, le marché Jati Rawasari; il n’y a pas seulement des lieux de commerce, mais aussi des installations sportives de badminton. Il y a 19 autres marchés qui auront des installations sportives, 11 terrains de badminton et 8 terrains de futsal. Il sera suivi par la construction d’un terrain de padel, car c’est maintenant tendance.
En fait, pour le marché Jati Rawasari, l’énergie électrique est obtenue par l’énergie solaire à travers des panneaux solaires sur le toit du bâtiment. Il y a aussi une gestion autonome des ordures; nous avons socialisé avec les commerçants pour trier les ordures.
Quels sont les autres avantages de Pasar Jati Rawasari?
Bien sûr, ce marché est aussi accessible aux personnes handicapées. Il n’y a pas beaucoup de marchés qui facilitent nos frères handicapés. Autre chose, il y a une salle de lactation pour les mères qui allaitent. D'autres installations telles que le parking sont bien organisées, propres et sûres. Comme la plupart des centres commerciaux modernes, nous offrons également un food court pour faire plaisir aux visiteurs.
Dans le futur, tous les marchés sous la tutelle de Perumda Pasar Jaya seront construits de cette fáçon; modernes, propres, complets en fáciles et respectueux de l’environnement. Pour les ornements, nous utilisons la sagesse locale typique de Betawi sur l’ext́rieur de la facade.
Quel est le but de l'auvent, en plus de l'installation de panneaux solaires?
Jakarta est une terre limitrophe. Dans certains marchés, nous avons fait des serres en haut. Nous cultivons divers plantes, telles que des légumes, des fleurs et des fruits. Cela a été fait au Marché Mayestik, au Marché Perumnas Klender, et suivra d’autres marchés.
En outre, nous optimisons également la partie supérieure du marché comme logement (mixed-use). Donc, il y a d'autres fonctions comme logement, comme à Manggarai Grass Market. Le concept utilisé est TOD (Transit Oriented Development - Transit Oriented Development), donc il est directement relié aux moyens de transport publics existants; TransJakarta, Jaklingko, et plus tard LRT.
En plus de Pasar Rumput Manggarai, où encore sera construit ce concept de TOD?
Il y a plusieurs autres marchés qui seront construits de cette fáché : le marché Senen Blok 6, le marché Palmerah, le marché Grogol et le marché Cempaka Putih. On espère que ce concept pourra aider à fournir des logements à Jakarta. Le scène utilisé est le SKBG (certificat de proprieté de l’imméuble). Il s’agit d’une concession de 60 ans, déjà préalable, pouvant être préalable et transmissible.
Avec ce concept, vous êtes sûr de pouvoir rivaliser avec le marché géré par le secteur privé?
Oh oui, si Dieu le veut. Le commerçant est un actif et nous devons l’aider, surtout les PME. Ils peuvent stimuler la croissance de l’économie. Avec la synergie entre Perumda Pasar Jaya et les commerçants, les marchés de Jakarta seront meilleurs, plus propres et modernes.
Comment minimiser les crimes dans les marchés tels que le pickpocket, le vol, le vol, etc. ?
Le travail que nous faisons consiste à minimiser les transactions en forme de liquide (argent liquide). Donc, nous encourageons l’utilisation de QRIS. Dans la digitalisation sur ce marché, nous travaillons en collaboration avec BI, OJK, ainsi que les banques qui sont entrées sur le marché. Pour être interessant, nous avons organisé un concours pour savoir quel marché les commerçants et les acheteurs utilisent le plus les transactions digitales.
Une autre tentative est de nettoyer les PKL afin qu'ils puissent continuer à vendre, mais dans des endroits déjà disponibles. Cela réduira la confusion qui existe. Nous avons également ajouté des agents de sécurité et amélioré la coordination avec les agents compétents dans leurs régions respectives.
« Après la revitalisation, les prix augmentent généralement, que fait-on pour que les commerçants puissent continuer à vendre et payer les loyers ?
Nous ne fixons pas de tarifs de manière arbitraire. Cependant, la continuation des commerçants qui vendent est également une préoccupation (preoccupation) pour nous. Le prix est fixé sur la base d’une évaluation par un bureau d’évaluation indépendant. Par exemple, au marché Pramuka, nous avons réduit le prix de près de 60% de la valeur de l’évaluation. Cela signifie que nous avons essayé d’aider les commerçants.
Comment la gestion des déchets à Pasar Jaya est-elle gérée?
Il y a 153 marchés sous Perumda Pasar Jaya, dont 146 marchés actifs. La production quotidienne de déchets de tous les marchés est d’environ 500 tonnes. Cela contribue à 7-8% des déchets totaux de Jakarta, qui atteignent 8 000 tonnes par jour.
Sur ces 500 tonnes, presque 95% sont des déchets organiques. Conformément aux directives du gouverneur, nous sommes en train de préparer un centre de traitement des déchets autonome. Le premier sera construit à Kramat Jati Market, car il produit 40% des déchets de notre marché. Cela est en cours, espérons que 2026 sera réalisé. La sortie de la gestion des déchets est sous la forme de fertilisants liquides et d'engrais organiques qui peuvent aider à l'agriculture urbaine à Jakarta. Si de nombreux centres de traitement des déchets sont construits comme celui-ci, nous pouvons réduire le fardeau des décharges existantes tout en produisant de nouveaux produits.
Outre le marché central de Kramat Jati, où sera construit cet autre centre de traitement autonome des déchets?
Nous avons divisé le marché existant à Jakarta en 14 zones. Le deuxième centre de traitement autonome des déchets sera construit à l’ouest de Jakarta. Nous sommes en phase d’essai avec nos partenaires. Après cela, il suivra le marché dans d’autres régions.
En ce qui concerne la digitalisation des paiements, quel est l'état d'avancement sur les marchés de Pasar Jaya?
Nous travaillons avec BI et OJK; l’objectif est d’atteindre 40 marchés d’ici la fin de 2025. Les paiements des acheteurs aux marchands, et des marchands aux marchés Jaya, seront recommandés de manieré sans liquide. Cela est efficace pour réduire les fuites.
Les marchés qui fournissent les produits de première nécessité à la population peuvent-ils aider à stabiliser les prix ?
Notre fonction est de gérer les biens de marché, puis de les commercialiser et de les vendre au détail. Cela aide à contrôler l'inflation locale avec les sociétés sœurs dans le secteur alimentaire sous la direction de l'administration de Jakarta: Food Station et Dharma Jaya. Nous distribuons des aliments subventionnés et aidons à la sécurité alimentaire.
Nous avons aussi Jakmart, un petit magasin de produits de première nécessité. Actuellement, le nombre de ces magasins est de 105 points de vente dans toute Jakarta. Nous aidons également à ouvrir des magasins de détail tels que IstiqlalMart. Il existe également JakGrosir; il y en a 4 dans la région de Jakarta (Pasar Kramat Jati, Kedoya, Koja et Kepulauan Seribu).
Quelles sont les précautions prises pour les incendies de marché ?
Nous assurons les bâtiments du marché. Ensuite, nous sécurisons également le marché 24 heures sur 24. Dans tous les marchés, il doit y avoir un APAR (Alat d'extinction d'incendie léger). Et bien sûr, nous coordonnons avec la Suku Dinas Pemadam Kebakaran (Damkar) de Jakarta. Nous faisons également régulièrement des simulations d'incendie avec la partie Damkar. Avec tous les efforts d'anticipation, l'espoir est que si un incendie se déclare, il peut être rapidement maîtrisé.
Les marchés modernisés ont-ils atteint les objectifs de l'administration de Jakarta ?
Nous sommes en fonction depuis deux ans, depuis 2022 jusqu’à nos jours. Les données sur le nombre de marchés en bon état sont de plus en plus nombreuses. Près de 80 marchés ont été améliorés et leur condition a changé. Ce que nous faisons, c’est pour la commodité des habitants de Jakarta en particulier, et de tous les habitants qui utilisent les marchés à Jakarta en général.
Il n’y a pas longtemps, le gouverneur Pramono Anung sidak à Blok M, il s’est avéré que le prix des kiosques vendus était différent de la liste existante. Que peut-on faire pour que de tels cas ne se reproduisent pas?
L'affaire n'a pas eu lieu dans le cadre de Perumda Pasar Jaya, mais je suis d'accord que cela peut être une leçon pour qu'il n'arrive pas chez nous. Nous avons des règles strictes; les commerçants qui louent des kiosques à Pasar Jaya ne peuvent plus le louer à d'autres parties. Il y a un Perda et un contrat de location. Les sanctions sont strictes si elles sont violées.
Que dire de la régénération des commerçants ? Parfois, les enfants des commerçants ne veulent pas être les successeurs.
Nous formons les commerçants à l'alphabétisation financière. Pour les héritiers ou les enfants des commerçants, nous leur donnons l'espace et la chance de reprendre l'entreprise de leurs parents. Mais tout dépend des héritiers.
Quel est votre espoir pour les commerçants et les gens en tant qu'utilisateurs du marché afin que le marché reste bon et fonctionne?
Pour nous, les commerçants sont une ressource précieuse. Sans eux, le marché traditionnel ne peut pas fonctionner. À l'équipe, j'ai insisté sur le fait de «retirer la balle» si un problème se pose. Ensuite, ce que nous devons présenter, il y a un arriéré très important des commerçants. Nous avons accordé une remise de paiement; j'espère que cela peut aider et que le marché continue de fonctionner.
Nous demandons à la population de nous aider et de nous soutenir pour rénover le marché. C'est une tâche commune, pas seulement la nôtre. Venez, commerçants et citoyens, nous aider à rénover ensemble le marché.
Agus Himawan: entre la cuisine et le sportQuand il n’a pas de routine en tant que directeur de Perumda Pasar Jaya, Agus Himawan aime marcher et voyager culinairement. Il s’avère que ces deux activités peuvent être faites en même temps. Parfois, il le fait avec sa famille, d’autres fois avec des amis au bureau.
« Ma passion est la marche et la cuisine. Parfois, les deux vont de pair. Cela signifie que je marche et je mange tout de suite, hehehe », a déclaré cet homme natif de Cilacap, au centre de Java, le 15 juin 1968.
Pour le culinaire, il peut le faire avec des collègues ou de la famille. « En fait, si il y a de la bonne nourriture dans n’importe quel coin, nous allons goûter. Je ne suis pas sélectif, des cuisines des PME dans les stands aux restaurants », a-t-il dit.
Lorsqu’on lui a demandé quel genre de cuisine lui plaisait le plus, il s’avoué qu’il aimait les aliments de la ville de Palembang. « J’aime beaucoup le pempek. C’est parce que c’est bon, une combinaison de saveurs de poisson savoureuses avec une sauce qui a un « grand » goût; piquant, salé, acide et un peu sucré. Si vous mangez du pempek, vous pouvez vous en faire un kalap », a déclaré Iwan, qui a presque essayé toutes les variantes du pempek, des lenjer, des sous-marins, des adaan, des lenggang et autres.
Quand il s’agit de cuisine, l’équilibre est l’exercice. « L’apport alimentaire excessif après le tourisme culinaire doit être equilíbre avec l’exercice. Ce que je fais, c’est marcher le matin, seul ou avec ma famille. Je marche habituellement pendant une heure. Cela fait déjà assez de sueurs », a déclaré Iwan, qui est habituellement accompagné par son bien-aimtée.
Attention à la familleDu lundi au vendredi, Agus Himawan se concentre sur les affaires de l’équipe. Le week-end est le moment de passer du temps avec la famille. « Normalement, nous marchons ensemble tout en faisant du tourisme culinaire », a-t-il déclaré.
Des trois enfants, deux ont terminé leurs études et travaillent. Le plus jeune est toujours à l’école dans l’une des universiteś de Jakarta. Le matin est le moment favori d’Iwan et de sa famille pour se retrouver. « Après avoir sérié ensemble, les enfants peuvent faire leurs activitı́s personnelles », a déclaré Iwan, qui a demandé à ses enfants de garder temporairement leurs gadgets lorsqu’ils se réunient avec la famille.
Iwan et son épouse donnent la liberté à leurs enfants pour qu’ils puissent s’engager, à condition qu’ils soient responsables. « Je souligne toujours aux enfants qu’ils doivent s’engager dans leurs activit́es. Ne faites pas ce que la religion interdit », a déclaré l’homme qui a terminé une licence de l’Universit́ indonésienne de Kristen (1992).
Depuis que ses enfants sont à l’école primaire et secondaire, Iwan a inculqué à chacun la notion de définir son avenir. Parce que l’avenir est une réponse personnelle, il ne peut pas depenré de quiconque, y compris les parents eux-mêmes. « Je leur enseigne donc à définir leur avenir de manière autonome. Nous, en tant que parents, les dirigeons », a-t-il déclaré.
Et ce qui n’est pas moins important, c’est que lorsque vous travaillez sur quelque chose, vous devez l’équilibré. « Nééptez pas seulement apprendre ou travailler continuellement, équilibréz avec le sport et le repos suffisant. Donc, vivez une vie saine et positive », a déclaré Agus, qui a terminé un master en sciences à l’université Dr. Moestopo (2015).
Non seulement à son fils, mais aussi à tous les enfants, Agus Himawan a déclaré qu’ils devaient toujours apprendre. « Je déclare à mes enfants et à tous les enfants d’apprendre, d’apprendre et d’apprendre. Le monde est développant et développé, nous allons nous ruer si nous ne prenons pas de cours. Dans le futur, la concurrence ne vient pas seulement de l’indépéndé, mais aussi d’autres pays qui se sont déploiés en Indéonie. Maintenant, c’est la mondialisation », a-t-il expliqué.
« Dans le futur, tous les marchés sous la tutelle de Perumda Pasar Jaya seront construits de manière moderne, propre, avec des installations complets et respectueux de l’environnement. Et pour les ornements du marché, nous utilisons la sagesse locale typique de Betawi pour l’ext́rieur de la facadé »,
Agus Himawan