Mentan Amran: l’an prochain, l’importation de sucre de consommation sera libre, l’objectif de production est de 3 millions de tonnes

JAKARTA - Le gouvernement vise à rendre l’Indonésie exempte d’importations de sucre de consommation en 2026, en raison de l’augmentation de la production nationale qui devrait atteindre 3 millions de tonnes.

Cet objectif est en accord avec la vision de l’autosuffisance alimentaire du président Prabowo Subianto, qui est maintenant mise en oeuvre concrètement.

Le chef de l’Agence nationale pour l’alimentation (Bapanas) et ministre de l’Agriculture Andi Amran Sulaiman a déclaré que la province de Java Est est la clé de vôte pour atteindre l’autosuffisance nationale en sucre.

Sur l'objectif d'agrandissement des terres de canne à sucre nationale de 100 000 hectares, 70 000 hectares se trouvent en Java Est.

« Nous sommes d’abord reconnaissants à la gouverneure de Java oriental. La gouverneure est extraordinaire. Nous sommes reconnaissants au nom du gouvernement central. L’agriculture de Java oriental sous sa direction a toujours été parmi les trois premiers. C’est ce que nous apprécions », a-t-il déclaré dans un communique officiel, mardi 23 décembre.

Amran est optimiste que l’Indonésie n’aura plus besoin d’importer du sucre blanc l’an prochain.

La production de sucre de consommation nationale est actuellement de 2,68 millions de tonnes.

« Si l’Est de Java réussit, le sucre national, insha Allah, l’an prochain, ne sera pas importeur de sucre blanc, de sucre blanc. L’an prochain, nous pouvons cesser d’importer du sucre blanc. Maintenant, la production est de 2,68 millions de tonnes. L’an prochain, insha Allah, nous pouvons 3 millions de tonnes de sucre de consommation », a déclaré Amran.

Sur la base de la projection du bilan alimentaire, les stocks finaux de sucre de consommation en 2025 devraient atteindre 1,437 million de tonnes.

Ce chiffre correspond à presque six mois de consommation en 2026. Au cours de 2025, la production nationale de sucre de consommation a atteint 2,668 millions de tonnes.

Entre-temps, les besoins en sucre de consommation en 2026 devraient atteindre 2,836 millions de tonnes.

Avec un stock de 1,437 million de tonnes en 2025, les besoins supplémentaires ne sont que d'environ 1,399 million de tonnes.

Pendant que si le but de production est de 3 millions de tonnes, l'équilibre du sucre de consommation nationale est prévu excédentaire.

« L’objectif est de 70 000 hectares de canne à sucre dans toute l’est de Java. L’Indonésie tout ensemble est de 100 000 hectares. 70 pourcent sont dans l’est de Java. Les autres régions sont Lampung, Sulawesi du Sud, Nord Sumatra et Centre Java », a déclaré Amran.

Afin d’accélérer la réalisation de cet objectif, le gouvernement implique diverses parties, y compris la TNI, la police et le ministère public, dans la securite et l’accompagnement du programme d’expansion des terres de canne a sucre.

« Insyaallah, avec l’aide de l’Indonesian National Armed Forces, de la police, du ministère public. Plus tard, il y aura des résultats, nous avons besoin de 35 000 hectares, mais la réserve précédente était de 68 000 hectares. Insya Allah, cela peut se faire. Nous le faisons maintenant, plus tard, nous le ferons de nouveau, de janvier à mars. L’objectif est d’être terminé. Le budget est de 1,6 trillion de roupies indonésiennes pour l’ensemble de l’Indonésie », a déclaré Amran.

En ce qui concerne la politique d’importation, Amran a expliqué que le gouvernement continue de faire des achats de sucre brut ou de sucre cristallisant au debut de 2025 pour anticiper les fluctuations des prix, en particulier avant les jours de grande importance religieuse nationale tels que le ramadan et Id al-Fitr.

L'acquisition vise également à renforcer les stocks de réserve alimentaire gouvernementale (CPP) dans les entreprises publiques.

Cependant, Amran a insisté sur le fait que l’importation de 190 000 tonnes de sucre brut équivalent au sucre cristallisé blanc par ID FOOD n’a pas nui aux agriculteurs de canne à sucre du pays car elle a eu lieu en dehors de la période de récolte.

« Cela est dû au fait que la fourniture n’a pas eu lieu pendant la récolte », a-t-il dit.