Attention ! Sidak Pangan révèle que le manisan Pala contient du formaldéhyde à Kembangan Jakbar
JAKARTA - Le Bureau de la surveillance des aliments et des médicaments (BBPOM) de Jakarta, en collaboration avec le gouvernement de la ville de Jakarta Ouest, a découvert des aliments contenant de la formol lors d’une inspection surprise (sidak) des aliments dans un supermarché dans la région de Kembangan, mardi 23 decembre.
Le maire de Jakarta Barat Iin Mutmainnah a déclaré que les conclusions étaient dévóues aux résultats des tests de 16 échantillons d’aliments vendus dans le supermarch茅. Des résultats des examens, un article a été déterminer positif à la formelle, à savoir le manisan pala.
« Mais il y a aussi des choses qui ne sont pas sans danger, des bonbons à la pala. Ces bonbons à la pala contiennent de la formelle », a déclaré Iin après avoir été prévu par Antara, mardi 23 décembre.
Les conclusions sont assez surprenantes car les produits sont à première vue normaux et ne montrent aucun signe de suspicion.
« Cela nous a surpris tous. L’apparence n’est pas visible non plus. Les gens ne savent pas non plus, ils pensent que la forme formelle est toujours dans le tahu ou le tempe, mais il y en a dans le palmier ».
En raison de ces conclusions, Iin a exhorté la population à faire preuve de plus de prudence dans le choix des aliments, en particulier des produits transformés qui semblent avoir une couleur claire et attrayante.
« Il faut encore de la précision lorsque nous achetons des aliments de cette nature. Il semble encore lumineux, mais il faut ensuite le réexaminer. Il faut de la prudence », a-t-il déclaré.
Iin a recommandé aux gens d’utiliser les applications de détection de la securité alimentaire fournies par le gouvernement, telles que BPOM Mobile et le système d’information sur les aliments frais d’origine vegetale (SIPSAT) du ministeré de l’agriculture.
« Maintenant, les gens peuvent vérifier avant d’acheter. Ce n’est pas difficile, dans l’application, vous pouvez le vérifier directement. Téléchargez-le sur votre téléphone, c’est très simple », a-t-il dit.
En plus des résultats de la formelle, le chef de la grande centrale de la POM de Jakarta, Sofiyani Chandrawati, a déclaré que son parti avait découvert un certain nombre d’autres violations, à savoir trois articles de produits endommageables et deux articles de produits avec une autorisation d’émission qui n’avaient plus de validité.
« Nous avons trouvé trois articles de produits endommagent, puis on a trouvé aussi des produits avec une date d’expiration non valide, deux articles », a déclaré Sofiyani.
Il a ajouté que la sidak ne se concentre pas uniquement sur l’étude des composants alimentaires, mais également sur l’évaluation de la qualité de la gestion des supermarchés, depuis la planification des produits vendus, le stockage des aliments dans les armoires frigorifiques, jusqu’à la presentation des produits dans les vitrines.
« La gestion commence par exemple par la planification des produits vendus, puis par le stockage dans les réfrigérateurs, jusqu’aux produits », a déclaré Sofiyani.