Ahli Gizi IPB: Program Makan Bergizi Gratis Efektif Tekan Kebiasaan Jajan Sembarangan Anak

JAKARTA - Le comportement de consommation des écoliers commence à connaître des changements positifs avec le passage du programme Makan Bergizi Gratis (MBG) depuis près d'un an. Cette transformation des habitudes alimentaires a un impact direct sur l'amélioration du profil de santé des élèves, qui se voit clairement dans l'amélioration de l'état nutritionnel et la normalisation de l'indice de masse corporelle (IMC) des bénéficiaires de MBG dans diverses régions.

Le professeur titulaire du département d'alimentation humaine de l'Institut agricole de Bogor, le professeur Dr. Ir. Ikeu Tanziha, MS, a révélé que la présence de MBG était une solution au problème des collations arbitraires qui affligent souvent la santé des enfants et des adolescents en Indonésie.

Selon le Professeur Ikeu, MBG a un rôle unique à jouer dans l'équilibrage de l'indice de masse corporelle (IMC) des élèves. Les données montrent une amélioration significative chez les enfants souffrant de problèmes nutritionnels.

« Les enfants qui étaient auparavant dans la catégorie de personnes maigres sont devenus légers ou même dans la catégorie normale. D'un autre côté, les enfants en surpoids ont connu une diminution de l'IMT vers le poids idéal », a expliqué le Professeur Ikeu dans un entretien, cité samedi 20 décembre.

Cette tendance est due à la sensation de satiété que l'on obtient avec les portions de MBG mesurées.

« Parce qu'ils se sentent rassasiés par des aliments nutritifs, le désir de manger des aliments salés, sucrés et gras (GGL) est drastiquement réduit », a-t-il ajouté.

Edukasi dans "Ompreng MBG"

Plus qu'une simple distribution de nourriture, le professeur Ikeu a souligné que chaque paquet de MBG reçu par les élèves contenait une grande valeur éducative. Ce programme enseigne directement les principes de l'alimentation équilibrée à nos enfants.

« Chaque aliment dans l'ompreng n'est pas seulement un aliment, mais il y a une valeur éducative. Les enfants apprennent que les bons aliments doivent être composés de glucides, de deux sources de protéines animales et végétales, ainsi que de légumes et de fruits », a-t-il expliqué.

Cette éducation est considérée comme très cruciale pour le groupe d'adolescents. Prof. Ikeu a souligné le problème de l'image corporelle chez les adolescents qui font souvent des régimes stricts car ils se sentent gras alors que leur poids est normal, ce qui entraîne une dénutrition. MBG est là pour rectifier la perception selon laquelle la santé est une question d'équilibre nutritionnel et d'activité physique, et non seulement de restriction alimentaire.

« L’objectif principal de MBG est la satisfaction des besoins nutritionnels nationaux et l’amélioration des comportements de consommation. Si les besoins nutritionnels sont satisfaits et que les enfants sont en bonne santé, leurs résultats scolaires seront automatiquement plus élevés », a conclu le Professeur Ikeu.

Jusqu'à présent, le programme MBG a atteint près de 60 millions de bénéficiaires, des étudiants, des tout-petits aux femmes enceintes et allaitantes. Avec un budget alloué de 71 trillions de roupies, le programme s'est étendu à 38 provinces et 7 022 districts.

Non seulement en ce qui concerne la santé, mais aussi en ce qui concerne l'infrastructure de soutien du programme, elle stimule également l'économie nationale. Avec l'exploitation de 14 773 unités de services de nutrition (SPPG), plus de 500 000 travailleurs ont été absorbés.