Les poissons qui sont bons pour les femmes enceintes, les avantages, les doses et les conseils sur la consommation

YOGYAKARTA - Les femmes enceintes sont parfois confus quant à la meilleure façon de manger du poisson pendant la grossesse en raison des nombreuses règles concernant les aliments de la mer. D'un côté, le poisson est riche en nutriments essentiels, mais de l'autre, il existe un risque de mercure à surveiller. Cela rend certaines femmes enceintes hésitantes à inclure le poisson dans leur menu quotidien.

Les aliments de la mer tels que le poisson et les coquillages sont en fait des sources de prótéines, de fer et de zinc qui sont necessâriés pendant la grossesse. Cependant, certains types d’aliments de la mer peuvent contenir du mercure à des niveaux elévés. Afin de ne pas faire d’erreurs, continuez la discussion.

Les poissons sont une source de protéines de haute qualité qui aide à la croissance des tissus du foetus. En outre, la teneur en fer et en zinc est essentielle pour maintenir la santé pendant la grossesse.

Les principaux avantages des poissons résidént dans la teneur en acides gras ómega-3. Le DHA dans le poisson joue un grand rolé dans le développement du cerveau et du système nerveux du nourrisson. Une consommation suffisante d’omega-3 est aussi liée à la fonction cognitive de l’enfant plus tard.

Consommer régulièrement du poisson dans les quantitées recommandables peut aider à couvrir les besoins nutritionnels quotidiens. Les nutriments provenant de sources naturelles sont plus facilement absorbés par le corps que les suppléments. Par conséquent, le poisson reste recommandé comme partie intégrante d’un mode de vie sain pour les prégnantes.

Selon la Mayo Clinic, il est recommandé aux prégnantes de consommer 8 à 12 onces d’poissons à faible teneur en mercure ou environ 224 à 340 grammes par semaine. Ce nombre correspond à 2 à 3 portions de poisson par semaine. Cette recommandation a été émise par la FDA et l’EPA pour maintenir la santé de la mère et du foetus.

Les types d’aliments sains et riches en oméga-3 incluent le saumon, le poisson de mer, le hareng, le sarden, le brochet d’eau douce et le maquereau du Pacifique. Les autres choix sains comprennent les crevettes, le poisson de mer, le poisson de mer, le poisson de mer, le poisson de mer et le poisson de mer. Ces types de poissons sont faibles en mercure et riches en oméga-3.

Les femmes enceintes devraient éviter les grands predateurs tels que les requins, les thons, les barracudas et les tilefish. Ces types de poissons contiennent tendancément du mercure à des niveaux élev́s. L’évitement de ces poissons peut réduire le risque de troubles du developpement du cerveau du foetus.

En outre, evite consommer des poissons et des coquillages crus tels que le sushi, le sashimi ou les huîtres. Les aliments de la mer crus risquent d’être contamines par des bacteriés et des virus dangereux. Il est fortement recommandé de cuire les poissons jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement cuits pendant la grossesse.

Assurez-vous que le poisson est cuit jusqu'à une temperature interne d'environ 63 dégrés Celsius. Les poissons cuits seront blancs et faciles à couper en morceaux. Les coquilles et les huitres doivent trés cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, tandis que celles qui ne le sont pas doivent trés cuire.

C'est ainsi que l'on peut discuter des poissons qui sont bons pour les femmes enceintes. En choisissant des poissons à faible teneur en mercure et en les consommant dans les doses appropriées, le risque peut être minimisé. Tant que vous suivez les bonnes directives, le poisson peut faire partie intégrante d'un régime alimentaire sain pendant la grossesse.

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