Recette de pain de sel, pain coréen avec un goût sucré

YOGYAKARTA - Le pain de sel est viral sur les médias sociaux, c’est-à-dire un plat de pain de Corée dont la texture est douce et le goût tendanciellement salé. En Corée, le pain de sel est connu sous le nom de sogeum ppang. La recette du pain de sel est en fait facile à copier car les ingrédients ne sont pas trop difficiles à trouver. Voici la recette du pain de sel que vous pouvez copier à la maison.

Voici la recette de base de pain de sel que vous pouvez faire vous-même à la maison. Vous pouvez choisir la taille du pain selon vos préférences personnelles.

En plus des ingrédients de base, vous avez besoin d’un remplissage et d’une huile sur le pain pour que le résultat soit plus beau. Les ingrédients requis sont les suivants.

Une fois que tous les ingrédients sont disponibles, vous pouvez faire du pain de sel avec les étapes suivantes.

Une fois l'adoucissement achévé, vous pouvez commencer à former l'adoucissement et le déposez dans un bol lubrifé avec de l’huile. Vous pouvez ajuster la taille du pain à votre gout. Une fois, couvrez l’adoucissement formé avec un film plastique ou un servette humide. Laissez reposer pendant 45-60 minutes pour gonfler.

Une fois que l'adoucissement est parfait, vous devez le gonfler pour que le gaz s'y échappe. Étalez l'adoucissement en forme de long. N'oubliez pas d'ajouter du beurre salé comme garniture. Ensuite, roulez et arrangez-le directement sur la plaque. Vous devez le laisser encore 20 à 30 minutes pour qu'il gonfle un peu. Après cela, olessez la surface du pain avec une brosse trempée dans du beurre liquide. Saupoudrez de sel grossier, mais pas trop car cela affectera le goût. Si la salissure est trop grande, le goût sera salé. Il est préférable de ne pas trop saler.

Mettez dans le four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Retirez après que le pain est doré. Servir le pain chaud.

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