Le ministre de la Santé Budi Gunadi souligne l'importance d'un mode d'alimentation équilibré en raison des dangers de la consommation excessive de fritures
JAKARTA - Le ministre de la Sante Budi Gunadi Sadikin a rappellé aux gens d’étudier plus attentivement leur consommation quotidienne de friture. Selon lui, beaucoup de gens ne réalisént pas qu’une petite portion de friture peut contribuer à un nombre assez grand de calories, surtout si elle n’est pas equilíbrée par une activité physique.
à travers une publication sur son compte Instagram personnel @budigsadikin, Budi explique que les fritures ne donnent souvent pas de satiation, mais que leur contenu calorique est assez haut.
« Saviez-vous que manger un friture comme celui-ci, ne vous rend pas rassasié, mais que les calories sont de 100 à 150 calories. Je vous assure que vous mangez comme moi, pas assez d’un seul, au moins trois ou quatre. C’est vraiment bon », a déclaré Budi, cit́é le samedi 6 décembre 2025.
L’homme de 61 ans a dit que l’habitude de manger des frites ne s’arrêtait pas souvent. Si quelqu’un mange trois à quatre frites, le nombre de calories qui pénètre dans le corps peut atteindre 300 à 450 calories. Ce chiffre correspond à une portion de midi.
Le problême, c’est que les calories des aliments gras comme les fritures ne sont pas faciles à brûler si le corps est peu mobile. Budi donne l’exemple de lui-même qui a un poids de 70 kilogrammes, les calories de trois fritures seules requièrent une activit́ physique assez forte pour les brûler.
« Wah pour les personnes avec un poids comme le mien, il faut courir 5 km. En mangeant seulement une friture, je dois faire du treadmill pendant 15 minutes », a-t-il déclaré.
Il a insisté sur le fait que les plaintes pour le poids continuaient d’augmenter, en raison des habitudes alimentaires quotidiennes considérées comme insignifiantes.
« Pour ceux qui aiment se plaindre que leur poids augmente, ils mangent des frites », a-t-il dit.
Selon Budi, les aliments riches en graisses comme les frites contribuent souvent de manière importante aux calories excedentes sans le savoir. Par conséquent, il a exhorté la population à commencer à réduire sa consommation de frites et à organiser son alimentation de manière plus équilibrée.
Comme guide, Budi invite la population à appliquer le mode de vie Isi Piringku recommandé par le ministere de la Sante.
Les directives sur le plat que j'ai recommandé
La plupart des assiettes devraient être remplies de legumes, accompagnes de fruits. Les legumes sont riches en fibres, en vitamines et en minerais qui aident le sentiment de satiety à durer plus longtemps, tandis que les fruits complètent les besoins en vitamines et en antioxydants.
Cette partie est remplie de produits de base tels que du riz, du pain, des nouilles, des pommes de terre, des manioc ou des yams. Il est recommandé de choisir des glucides complexes ou riches en fibres.
Le reste du plat est rempli de viandes de sources protéiques telles que du poisson, du poulet, des oeufs, du tofu, du tempe, de la viande et des noix. Les prótéines jouent un rolé important pour maintenir la masse musculaire, réparér les cellules du corps et soutenir le système immunitaire.
Boire environ huit verres d'eau par jour ou adapter les besoins individuels du corps.
Les apports quotidiens recommandés comprennent:
- Sucre maximal 4 cuillères à soupe par jour
- Sel maximal 1 cuillère à thé par jour
- Graisses maximum 5 cuillères à soupe par jour
En limitant les frites et en appliquant un mode d'alimentation equilìbre, le ministre de la Santè espere que les gens peuvent maintenir leur poids tout en réglaissant leur santè globale.