5 aliments indonésiens qui sont inclus dans les 100 meilleurs plates-formes du monde en 2025, de Rawon à Rendang
AKARTA - Les spécialités alimentaires indonésiennes sont aujourd’hui de plus en plus connues aux yeux du monde. Le site de référence culinaire mondial, TasteAtlas, a publié une liste des 100 meilleurs plates-formes du monde en 2025, et certaines spécialités indonésiennes sont sur la liste.
Cité sur son site officiel, le lundi 17 novembre 2025, la liste a été faite sur la base d’un goût authentique, de la popularité, à des évaluations directes de la part d’appréciateurs culinaires de divers pays. Voici les 5 spécialités indonésiennes qui figurent sur la liste.
1. Rawon
an typique de Java Est, rawon, a réussi à occuper le 8ème place de la liste, avec un score de 4,62. Cette nourriture est connue pour son éclat dense, qui provenait d’une tete, un ingrédient unique qui donne une couleur sombre et un goût typique.
2. Pempek
pek, qui est un aliment typique pour Palembang, est inclus sur la liste à la 23e place, avec un score de 4,54. Cet aliment est constitué de base de poissons de chou frite et de sagu, connu pour ses textures étouffantes et sa sucreries acides, épicées et fraîches.
3. riz cuisiné de poulet
in est l’un des plates-formes typiques indonésiennes qui sont déjà célèbres dans le monde. Dans la liste publiée par TasteAtlas, ce plat est classé 33e avec un score de 4,52.
an, le riz cuisson cuisson bon marché prouve son attraction énorme. De nombreux cuisiniers internationaux saluent l’équilibre typique du goût et de son odeur douce, ce qui rend le riz cuisson indonésien unique et demandé.
4. Gulai
an qui est épais est classé 44e avec un score de 4,51. Gulai est célèbre pour son goût riche en épicerie, qui décrit à quel point l’épicerie Nusantara unie créant de la chaleur dans chaque de ses pots-de-vin.
5. Soupçonné
ang s’est classé à la 67e place avec un score de 4,47 sur la liste. Ce plat est déjà assez célèbre dans le monde pour son goût typique plein d’épices, allant des serrures, du chou frisé, des feuilles de oranges, qui sont associées à un santan, ainsi que de sa texture typique encombrée.