IPB expert : L'utilisation d'espacées en plastique peut alourdir la fertilité et augmenter le risque de cancer
ARTA - Le choix des sodas ou des spatula dans la cuisine n’est pas possible de faire de manière indépendante. Les experts en biomédic de l’Université IPB, Benedikta Diah Saraswati, SSi, MBiomed ont souligné que les mauvaises sodas peuvent nuire à la santé, surtout lorsqu’elles sont utilisées à de hautes températures.
casses en plastique ont le potentiel de se dégrader lorsqu’elles sont exposées à de la chaleur. Selon Diah, la chaleur peut briser les liens chimiques dans les polymères, libérant ainsi des composés dangereux dans les denrées alimentaires.
rénol A (BPA), phtalates, forméthides, et amines aromatiques. Les BPA et les phtalates comprennent les disrupteurs endocriens, des substances qui peuvent interférer avec les hormones corporelles, en particulier les hormones œstrogènes.
al.com. « L’exposition à long terme peut causer des problèmes de fertilité, de résistance à l’insuline, de problèmes de développement fœtus et d’augmenter le risque de cancer », a-t-il expliqué, cité sur le site officiel de l’IPB University.
Diah a également rappelé les dangers des sodas en plastique qui commencent à se déchirer.
rénidyle et propylène. « Les plastiques qui libèrent des monoméres restants tels que l’yrène, l’éthylène et le propylène. Ce composé est neurotoxique et libatototoxique, même potentiellement karcinogène », a-t-il ajouté.
rénulation et réchauffement peuvent faire libérer le plastique des microplastiques qui s’associent à de la nourriture. Ces particules peuvent pénétrer les murs intestinales, pénétrer dans le sang et s’accumuler dans les tissus du corps, ce qui peut déclencher le stress oxidatif, l’inflammation chronique et les troubles métaboliques.
an, le silicon de qualité alimentaire est une alternative beaucoup plus sûre que le plastique ordinaire. Diah a expliqué que le silicon est composé de chaîne silicaine stable, résistant à la chaleur jusqu’à environ 250 ° C et est exempt de BPA, de phtalates ou de PCV. En raison de ses propriétés inertes, le silicon ne réagit pas facilement avec l’huile ou les acides alimentaires.
cott est le plus recommandé pour le type de silicon en platine, qui est le silicon traité avec un catalyseur en platine afin qu’il soit plus pur et résistant à la chaleur.
an : « Le silicon pur n’a pas causé de stress oxidatif ou de troubles hormonaux, donc il est sûr d’être utilisé à long terme », a déclaré Diah.
, il a rappelé qu’il était vigilant contre les produits en silicon bon marché mélangés en matériaux en plastique. Ses caractéristiques comprennent la question de couleur, le prix est trop bon marché ou une odeur chimique compromisante.
an, en plus du silicone, le bois et le bambou naturel sont également sûrs car ils ont des propriétés antimicrobiennes naturelles. L’acier inoxydable est confortable pour être utilisé pour cuisiner à de haute température, mais ne devrait pas être utilisé sur des panneaux d’encens parce qu’il peut endommager la couche anti-encens.
an, pour les cuisines ménagères, Diah suggère une combinaison de sodes en silice de qualité alimentaire pour les plates-formes d’antrokket et de sodes en bois pour les cuisines à température modérée.
rénal : Voici quelques conseils pour le faire de plus en plus sûre :
- Sélectionnez les sodes avec les mots "BPA-sans" et "Phthalate-sans".
- Assurez-vous qu’il y a une légende « platinum-cured silhouette ».
- Procéder un test simple avec une coquille de sodate en silicium. S’il y a une couleur blanche ou une fissure, il est possible qu’il y ait un mélange en plastique. Le silicon pur ne change pas de couleur.
: en sélectionnant le bon outil de cuisine, vous appréciez non seulement votre réconfort en cuisiner, mais également pour protéger votre santé familiale contre les risques d'exposition aux produits chimiques dangereux.