in, 15 SPPG à Tangerang Langgar nutritional standard

ARANG - Tangerang Regency Health Service (Dinkes) a fourni une forte réprimande à 15 unités de services d’exécution nutritionnelle (SPPG) après avoir été trouvées ne répondant pas aux normes de conformité de la transformation alimentaire dans les programmes alimentaires gratuits (MBG).

ang Regency Dinkes, Hendra Tarmizi, a déclaré que son parti avait trouvé diverses violations dans l’inspection de la santé environnementale (IKL) contre 83 spg opérant dans la région.

« Comme les résultats, il y a de la nourriture qui n’est pas bonne, pas fraîche. Ensuite, il y a un stockage qui ne vaille pas », a-t-il déclaré lundi 3 novembre.

rons sont effectués sur un certain nombre d’éléments importants, tels que la qualité des denrées prêtes à consommation, les denrées premières, les lieux de stockage, la propreté des appareils alimentaires et les systèmes d’élimination des déchets.

Selon Hendra, les résultats de l’examen ont montré des mauvaises pratiques dans la transformation alimentaire dans un certain nombre de cuisines SPPG qui pourraient nuire à la santé des bénéficiaires du programme MBG.

rénité par des dizaines de sppg sont maintenant encouragés à apporter immédiatement des améliorations à leurs systèmes et à leurs infrastructures de cuisine. « Tout doit être amélioré. Sinon, nous ne formerons pas les usagers de la nourriture dans ce domaine », a-t-il souligné.

en plus de la réprimande, Dinkes a également effectué un développement direct sur les gestionnaires de SPPG qui s’avèrent enfreint afin d’améliorer les normes de traitement selon les règles. « Certains endroits se sont avérés inappropriés. À ce sujet, nous avons construit pour qu’ils connaissent comment améliorer leurs cuisines et la transformation de la nourriture », a déclaré Hendra.

rénal Tangerang Regency Dinkes prévoit de procéder à des examens périodiques pour s’assurer que toutes les recommandations ont été appliquées. « Après avoir remplacé les endommagées et réparé la propreté, nous reviendrons pour réévaluer », a-t-il conclu.