an : Le nouveau menu scolaire de Singapour 2026 se concentre sur une alimentation équilibrée, pas seulement sur la vérité
ARTA- À partir de 2026, les élèves de 13 écoles de Singapour bénéficieront d’un nouveau système alimentaire nommé Modèle de cuisine centrale et centrale. Grâce à ce système, chaque école disposera d’un fournisseur de restauration principal qui préparera des aliments directement nutritifs pour les étudiants.
ina est une innovation du ministère de l’Éducation de Singapour (MOE) pour surmonter la pénurie de gestionnaires de stands de cantine tout en garantissant à chaque élève une nourriture saine, délicieuse et abordable.
ronyme : Les trois sociétés de restauration qui sont dotées de ce projet sont Chang Cheng Holdings, Gourmetz et Wilmar.
Chang Cheng Holdings, connu pour son réseau de cafésChang Cheng me Wahakan, gère cinq écoles. Gourmetz et Wilmar gèrent chacun plusieurs autres écoles. Les prix des denrées alimentaires sont également réglementés par le MOE, allant de 1,80 $ à moins de 4 dollars américains (rp29 000 - 66 000 IDR) par portion.
an, parmi les produits de première nécessité, parvient à la préparation des recommandations nutritionnelles du Conseil de promotion de la santé, sans être cuisiné et en utilisant des ingrédients sélectionnés tels que le riz complet », a déclaré Haw Kian Siong, directeur général de Chang Cheng Holdings, cité par The Straits Times.
Cheng et Gourmetz appliquent des systèmes de réserve numérique. Les parents peuvent choisir et commander de la nourriture pour leurs enfants via des applications telles que AmiApp (Chang Cheng) et Goe Meals (Gourmetz).
rénal. Les commandes ont été effectuées au moins 18 heures plus tôt et la nourriture a été cuitée 6 heures avant d’être envoyée à l’école. À leur arrivée à l’école, la nourriture est stockée dans un lock-out d’aliments intelligents, qui peuvent être pris par les étudiants à l’aide d’une carte empêtrée.
« Les enfants viennent de taper leurs cartes, et la nourriture commandée sera immédiatement sortie du locker. pratique et hygiénique », a déclaré un représentant de Chang Cheng.
rénal. Pour les élèves qui ont oublié de commander, il reste disponible supplémentaire, des nouilles, à la potable d’école. Certaines écoles fournissent également des moteurs de vente automatiques d’aliments prêts.
Cheng propose une sélection de menus quotidiens, dont 9 halal et 3 légumes végétariens tourneront tous les jours.
castique :
in supe de viande poisson
te de poulet de Bolonj
- poulet acide sucré avec du riz
in - riz de poulet tikka panggang
- Le poulet est tiré avec du riz
te de poulet au Japon
anji, étudiante de l'école primaire de Kranji, emma Rose Muhamad Fyruz, a déclaré qu’elle attend avec enthousiasme ce nouveau programme.
« Jusqu’à présent, j’ai eu juste un Maggi cuisson. Maintenant, il y a beaucoup et plus sain », a-t-il déclaré heureusement.
, Brent Go, un élève de 2ème année du primaire, a affirmé avoir commencé à aimer les légumes grâce à une sauce spéciale sur son nouvel bento.
« Les haricots sont très bons. Parce qu’il y a du sauce, alors je veux manger des légumes », a-t-il déclaré.
Wilmar, un des fournisseurs de services de restauration, ajoute que le système central de cuisine lui permet d’assurer la cohérence et la qualité de la nourriture dans toutes les écoles.
rique du Sud. « Avec une production centralisée, nous pouvons maintenir la fiabilité, la nutrition et le prix abordables pour tous les étudiants », a expliqué un représentant de Wilmar.
, dans le stand direct de Wilmar, il y aura un menu mixté avec des boîtes variables chaque semaine. De la cuisine asiatique à l’ouest.
ina, qui a reçu des réactions positives de la part des étudiants qui ont goûté le menu d'essai.
« C’est la première fois que je mange autant », a déclaré Quek Ik Tse, élève de 4e année de l’école primaire de Kranji, après avoir essayé le bento de Chang Cheng.
devrait non seulement aider à maintenir la nutrition des enfants de l’école primaire, mais aussi à développer des habitudes alimentaires saines dans les premières années.