DKI accélère le certificat d’hygiène de cuisine MBG

AKARTA - Le bureau de santé de DKI Jakarta, en collaboration avec le Service intégré à une porte (PTSP), a accéléré la délivrance d’un certificat d’hygiène en temps réel (SLHS) pour les cuisines d’aliments nutritifs gratuits (MBG) gunamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamaminamamin

al.com « Nous collaborons avec le SPPG, y compris le PTSP, pour accélérer l’émission de SLHS. Donc, massivement, nous procéderons à des contrôles de santé environnementales », a déclaré le chef du bureau de santé de DKI Jakarta, Ani Ruspitawati, comme l’a rapporté ANTARA, samedi 4 octobre.

Il a déclaré dès le début qu’il avait effectué des inspections dans les cuisines MBG et les a encouragés à accélérer le respect des exigences SLHS afin que des certificats puissent être délivrés.

rons, ce n'est pas une cuisine MBG ou unité de services d'examen nutritionnel (SPPG) à Jakarta contenant du SLHS. Toutes les ou 180 cuisines MBG sont toujours en train de obtenir du SLHS.

an, il n'existe pas encore, mais nous traitons tout », a déclaré Ani.

En septembre dernier, le gouvernement central avait exigé que chaque PPPG disposait de SLHS comme condition absolue, pas seulement administrative.

rénal (KLB) qui s'est produit dans plusieurs endroits du programme prioritaire MBG.

A Jakarta, jusqu’à 60 étudiants de 10 endroits de Jakarta ont connu une empoisonnement alimentaire du programme MBG. Sur la base des résultats de laboratoire, la plupart des causes sont des bactéries.

in, dans ce cas, le ministre de la Santé, Budi Gunadi Sadikin, a souligné l’importance d’accélérer le SLHS pour toutes les cuisines MBG afin d’assurer les normes d’hygiène, de qualité des ressources humaines et des processus de transformation alimentaire sûrs et propices pour la communauté.

k vise à ce que cette accélération soit achevée en un mois. Par conséquent, les gouvernements locaux et les GN sont impliqués dans la supervision du processus de préparation alimentaire, allant de la sélection des matières premières, de la transformation à la préparation alimentaire.

Il a déclaré qu’en septembre dernier, plus de 100 cuisines MBG avaient des SLHS.