man souligne que le gouvernement a mis en place 3 certificats d'empoisonnement du menu MBG

AKARTA - Le gouvernement a mis en œuvre trois certifications, à savoir le certificat d’hygiène de la santé (SLHS), les points d’analyse des risques et de contrôle critique (HACCP) et la certification halal, afin de prévenir que les événements extraordinaires d’empoisonnement (KLB) dû à la mangée nutritionnelle gratuite (MBG) ne se reproduisent pas.

in Budi Gunadi Sadikin a déclaré jeudi à Jakarta que les trois étaient la norme minimale pour le service d’examen nutritionnel (SPPG).

al Budi a déclaré : « Eh bien, ce troisième processus de certification sera accompagné d’un autre reconnaissance de la part de BPOM. Ainsi, le ministère de la Santé et le BPOM et le BGN travaillera ensemble pour mener des certifications », a déclaré Budi.

il a mentionné que le gouvernement avait discuté de l’accélération des trois certifications, afin que le processus soit rapide, soit de bonne qualité et qu’il n’y ait pas de coûteux permis.

de la certification HACCP vise à assurer la qualité des installations de transformation alimentaire, tandis que SLHS est pour la certification des ressources humaines.

D'après l'Organisation alimentaire et agricole (FAO), le HACCP est un système scientifique de contrôle de la qualité et de la sécurité alimentaire qui surveille les dangers biologiques, chimiques et physiques à travers tous les processus, allant de la production à la consommation.

, en plus de la certification, son ministère de l’Intérieur et l’Agence de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM) effectueront une fois par semaine une fois par semaine afin de renforcer la supervision interne des programmes MBG par l’Agence nationale nutritionnelle (BGN).

ronyme : « Plus tôt, le chef de l’Agence nationale alimentaire a déclaré qu’il y avait des normes pour vérifier la qualité des matières premières. Plus tôt, nous avons également discuté que la qualité de l’eau était très importante pour déterminer si l’alimentation servie est bonne ou non. Ce sera également un processus de surveillance sur une base quotidienne par l’Agence nationale nutritionnelle », a-t-il déclaré.

ar a également coordonné avec le ministère de l’Éducation élémentaire et secondaire pour renforcer la supervision au niveau des bénéficiaires, en utilisant l’unité de santé scolaire (UKS).

el, c'est important parce qu'il y a environ 450 000 écoles sous l'autorité du ministère de l'Éducation primaire et secondaire.

« Si vous voulez manger qui vient, nous pouvons enseigner, voir la couleur quelqu’un qui change ou non, le odeur est quelque chose d’étrange ou non, le physique il y a quelque chose de mucus ce n’est pas. Eh bien, ces simples supervisions, nous coopérerons avec toutes les écoles existantes », a-t-il déclaré.