ananas : la plupart des cuisines MBG n'ont pas de certificat d'habilitation

JAKARTA – Le ministre de la Santé (Menkes), Budi Gunadi Sadikin, a révélé que la plupart des bureaux des programmes de restauration gratuite et nutritionnelle (MBG) ou des unités de services d’exécution nutritionnelle (SPPG) ne disposent pas d’un certificat de laïk d’hygiène et d’assainissement (SLHS).

ina : « Les données ne sont pas complètes pour moi, mais la plupart d’entre eux sont toujours en cours de processus. La plupart ne l’ont pas (les SPPG ont des SLHS) », a déclaré Budi après une réunion de coordination limitée au bureau du ministère de la Santé, dimanche 28 septembre.

f a souligné que le gouvernement encourage tous les SPPG à s’occuper immédiatement de l’SLHS pour empêcher les cas d’empoisonnement alimentaire MBG de se répéter. Le gouvernement accélérera également l’achèvement des normes de distribution MBG, allant des aspects environnementaux sociaux, de la main-d’œuvre au processus de certification. L’objectif est que l’ensemble des normes soit achevé en un mois.

, mais Budi a rappelé que la possession de SLHS seule ne suffit pas. Selon lui, le gouvernement, le ministère de la Santé et l’Agence nationale nutritionnelle (BGN) effectueront une supervision stricte allant de la sélection des matières premières, du processus de transformation, à la préparation alimentaire.

en plus du SLHS, BGN exige que les bureaux MBG disposent de trois certificats principaux, à savoir un certificat halal, un certificat d’hygiène et d’hygiène et un certificat d’utilisation d’eau. La limite de temps est fixée jusqu’à la fin d’octobre 2025. S’ils ne répondent pas aux exigences, les bureaux MBG qui ne sont pas certifiées seront fermées.

b au cours d’une réunion dirigée directement par le ministre de la Santé Budi, le gouvernement a également désigné le cas d’empoisonnement MBG comme un événement extraordinaire (KLB). La détermination du statut de KLB a été faite en raison d’une augmentation significative des cas d’empoisonnement dans un court terme, ce qui est considéré comme un risque pour la santé publique.

akortas était également présent pour un certain nombre de hauts fonctionnaires, dont le ministre d’État Prasetyo Hadi, le ministre de l’Intérieur Tito Karnavian, le ministre du PPPA, Arifah Fauzi, le ministre de la population et du Développement de la famille Wihoz, et Wamendikdasmen Fajar Riza Ul Haq. Étaient également présents le chef d’état-major présidentiel M Qodari, le chef du BGN Dadan Hindayana, le chef du BPOM Taruna Ikrar et le vice-gouverneur de Java occidental.

par cette décision, le gouvernement réprime son engagement à renforcer les normes d’hygiène de cuisine MBG afin que les programmes de nutrition des enfants se déroulent sans détermination et ne causent plus de problèmes de santé dans la communauté.