Matcha à Coffee Culture, l'innovation de boissons locales devient la tendance du mode de vie pour les jeunes

ARTA - Au cours des dernières années, l’industrie culinaire en Indonésie a connu un développement rapide avec la naissance de diverses tendances étroitement liées au mode de vie de la jeune génération.

in, un café à sucre, un bar à desserts, des boissons à base de thé et du matcha sont devenus leurs propres aimants, non seulement à cause du goût, mais aussi à cause de l’expérience offrée.

, pour les jeunes, profiter de cette boisson préférée n'est pas seulement un soulagement de la faim, mais aussi une partie d'activités sociales, d'exploration des styles et d'atmosphères qui peuvent raconter des histoires.

cophile : Cette tendance permet de nombreux acteurs commerciaux de continuer à innover en introduisant de nouveaux menus, en créant des créances d'endroit modernes et en offrant des expériences interactives à leurs clients.

an, qui est le nom d'un groupe de marques locales, telles qu'Excelso, a capturé ce phénomène et a célébré son 34e anniversaire avec le thème « 34e anniversaire de la respiration – Brew Forward ». Le thème est un soulignement de l'innovation et de la durabilité, c'est la clé pour rester pertinent dans le contexte de la dynamique en évolution rapide de l'industrie culinaire.

Colt Coffee Culture est partenaire dans le cadre de cette série de célébrations, notamment pour renforcer la qualité des préparatifs du café grâce à l'utilisation de machines semi-automatiques de normes internationales.

ina D’Armée : « La coopération avec Colt est une étape importante pour nous afin de continuer à fournir des normes mondiales de qualité dans chaque café présenté. Nous pensons que l’innovation technologique renforcera encore l’expérience de chopi de nos clients », a déclaré Liechar Solihin, directeur d’Excelso dans un communiqué officiel.

non seulement le café, mais ils ont également lancé une nouvelle série de boissons intitulées Matcha Royale qui utilise des cérémonies de grade matcha. Ce menu est livré avec le concept de présentation directement sur la table du client, donnant une touche personnelle qui rend l’expérience de jouissance du matcha plus interactive.

in est en ligne avec les tendances mondiales, où les boissons à base de matcha sont de plus en plus populaires parce qu’elles sont non seulement considérées comme rafraîchissantes, mais ont également des valeurs culturelles et sanitaires. Des changements sont également apparus dans l’atmosphère du magasin mis à jour et les uniformes baristas plus modernes.

in est proposé pour créer une atmosphère fraîche et confortable, tout en soutenant le centre de travail comme lieu de vie pour les jeunes.

» Nous voulons toujours apporter quelque chose de nouveau à nos clients. De la Matcha Series avec une expérience de service haut de gamme aux visages de points de vente et à de nouveaux uniformes plus vieux et modernes, tout fait partie de nos efforts pour être pertinents pour toujours répondre aux tendances et aux besoins des consommateurs », a ajouté Liechar.

rénal. Bien qu’on se concentre sur l’innovation du menu et l’expérience client, ils réaffirment également son engagement en faveur de la durabilité. De la sélection des matières premières plus responsable à l’efficacité opérationnelle, toutes les mesures sont dirigées vers un impact positif sur l’environnement et la société.

al Al Jazeera explique que « Pour nous, la durabilité n’est pas seulement une tendance, mais une responsabilité. Nous voulons nous assurer que chaque étape d’innovation que nous prenons a également un impact positif sur l’environnement et la communauté », a-t-il conclu.