rénagement : les produits de première nécessité à ne pas être utilisés près du navire

ARTA - stocker des ingrédients de cuisine près du porche est pratique, mais il n’est pas la meilleure option. En plus du risque d’incendie, de la chaleur et de la vapeur provenant du porche peuvent endommager le goût, la texture et la qualité des denrées alimentaires.

cottes de cuisson : certains ingrédients tels que le sel de cuisson, le sel de flaki pour se fusionner, ou le marisson entier dans le frenceur, sont toujours sûrs s’ils sont placés près du porteur, surtout s’il n’y a qu’un peu et est souvent remplis. Mais beaucoup d’autres ingrédients devraient être loin de la zone de porteur pour leur sécurité et leur qualité.

« La chaleur des produits de base, la vapeur de la cuisine et la lumière brillante peuvent accélérer la chute de la qualité du goût et de l’odeur d’un épicerie fraîche », a déclaré Alex Wil cili, vice-président des produits chez The Spice House, cité par Real Simple.

« La chaleur et la vapeur rendent la perte rapide et la durée de vie de sécurité plus courte », a-t-il poursuivi.

vous pouvez trouver une liste d'ingrédients que nous tenons à proximité du stands, mais qui sont préférables pour les déplacer ailleurs.

1. Bulle se décompose

Alyse Baca, directeur culinaire chez Spicewalla, il n'y a pas de règles générales concernant le stockage des épices.

« Mais si vous voulez que l’huile reste fraîche, vous devez rester à l’écart de la chaleur et de l’humidité. La chaleur, la lumière et la vapeur peuvent endommager l’huile naturelle dans l’épicerie, ce qui fait que le goût s’effondre rapidement », a-t-il déclaré.

« Gardez dans des endroits froids, sombres et sèch, tels que des placards ou des étals, loin du porche afin qu’il soit plus fort et ne soit pas pénétré », a-t-il poursuivi.

2.huile de cuisson

rénal en plus dangereux lorsqu’il est placé près d’un feu, l’huile est également facilement endommagée lorsqu’elle est chaleur.

an : "Évitez d' stocker de l'huile, des oulémas, des fèves, de la farine ou des ingrédients sensibles à la chaleur, au-dessus ou près des porteurs d'aliments", a déclaré Will idr.

celeur et déchirure de l'huile. L'huile se déchirera plus rapidement et se sent plus réduite.

3. Cucukure

cele est également recommandé d’être à l’écart du pot. La chaleur peut endommager le goût de l’acide naturelle. Gardez dans un endroit froid et sombre, ou, si vous le souhaitez, plus sûr, dans le réfrigérateur.

4. café

si l’angle du café de la cuisine est près du porche, il devrait y avoir une réflexion. Le café est très sensible à la température et à l’humidité, et il est facile d’absorber les odeurs environnantes.

ne laissez pas le café du matin ressembler à une cuisson usagée. Gardez les graines de café ou la poudre dans un récipient fermé dans un placard froid et sombre.

5. Frits et légumes

rénalement, certains fruits sont généralement placés à la table de cuisine, mais ne les mettez pas près des porteurs. La chaleur et la vapeur peuvent les rendre frits et déchirants rapidement. Des ingrédients tels que les oignons et les pommes de terre sont plus sûrs d’être stockés dans des endroits frais, sombres et sèch.

6. Ingrédients légeres impitoyables

, ou d'autres produits frais, nous enlevons souvent du frigo lors de la cuisiner. Mais ne laissez pas trop longtemps près de la portion. Cet ingrédient nécessite une température froid. Si cela se réchauffe trop longtemps, alors les aliments sont rapide. Il vaut mieux enlever le besoin lorsqu’il sera utilisé.

7. viande et fruits de mer

er de la viande brute ou les fruits de mer trop longtemps à la table de cuisine est risqué, surtout près de la portion. Une température chaude peut déclencher des bactéries dangereuses. Ne laissez pas cet ingrédient être exposé à de la chaude avant de cuire car cela peut augmenter le risque d’empoisonnement alimentaire.