: Le café devient une figure pour le tabac, des études prouvent que les employés ne travaillent pas de manière optimale

ARTA - Pour de nombreuses personnes, fumer tout en absorbant le café ressemble à un rituel inséparable. Cependant, des recherches récentes disent que cette combinaison est complètement inappropriée, ce qui fait même du goût du café une figure.

ensory perception (chamitensory perception) révèle que les habitudes de fumer peuvent provoquer des changements permanents de la langue. Ces changements endommagent la capacité du capteur, en particulier pour détecter les goûts amers qui sont la caractéristique principale du café.

« Le tabac contient des substances toxiques qui rendent les sensations d’absorption rassemblées. L’impact, le goût amert du café qui devrait être fort et typique, ne peut pas être ressenti de manière optimale », a déclaré une équipe de chercheurs de l’hôpital Pitié-Salpêtrière, en France, cité par le site web Independent.co.uk.

in, qui est composé de 451 agents de santé à Paris, qui sont divisés en trois groupes, à savoir les fumeurs actifs, les anciens fumeurs et les non-fumeurs. Ils ont été testés pour leur capacité à reconnaître quatre goûts de base, tels que sucré, acide, sel et amère.

, ce qui est assez surprenant. Environ 19,8% des fumeurs n’ont pas reconnu la goût amère. C’est plus élevé chez les anciens fumeurs, qui est de 26,5%. En comparaison, seulement 13,4% des non-fumeurs ont du mal à faire la différence entre les goûts amers.

an : « L’introduction au goût salé, sucré et acide n’est pas affectée par le statut du fumeur. Mais pour le goût amert, la différence est très importante », indique le rapport d’étude.

rénal, pour les amateurs de café, cette nouvelle est clairement décevante. Le goût amert du café n’est pas seulement le goût, mais une partie importante de la complexité des goûts qui rend le café unique.

C’est-à-dire lorsque une personne fume, elle ne peut en fait pas vraiment profiter du café. Fait intéressant, l’étude a également révélé que la consommation de café diminuerait généralement après qu’une personne ait arrêté de fumer.

« Le lien entre le tabagisme et la consommation de café est fort. Mais lorsque vous arrêtez de fumer, la consommation de café diminue », ont déclaré les chercheurs.

, ces résultats posent la question de savoir si ceux qui pratiquent des cigarettes et du café en même temps ressentent vraiment le café? Ou sont-ils simplement perdus la sensibilité de la langue à cause des cigarettes?

: D'après les scientifiques, la seule façon de déterminer le goût du café est d'arrêter de fumer.

"Si vous faites un fumeur, arrêter peut être un pas pour revenir à goûter du café avec un goût réel, complété de caractères amères typiques." conclu le rapport.