anchiment et cuisinage de palmiers à cristaux

YOGYAKARTA - Les piments ne sont pas seulement épices cuisinères, mais sont également l’ingrédient de base de diverses préparations délicieuses trouvées de Sabang à Marauke. Les piments, avec leurs odeurs typiques et leur goût légèrement sucré, sont devenus une partie intégrante de la tradition culinaire de l’archipel.

arnas est connu pour être très créatif dans le traitement de sa richesse naturelle, y compris les piments. Ce fruit nom latine Myrkan fragrans a une courte période de conservation s’il n’est pas traité correctement. Par conséquent, il est important de connaître les diverses préparations de palmiers à base.

rides, ce qui caractérise les graines savoureuses, jusqu’à la viande de fruits, tout peut être utilisé. Cité par diverses sources, voici 12 méthamphétamine de palmiers à base de fruits.

an adhésif est le traitement le plus courant et facile à trouver. Faire des sucreries à partir de carreaux nécessite plusieurs étapes pour que la texture devienne douce et prête à être transformée. Le processus commence par trempage de la viande de palme dure dans de l’eau salée pendant un à deux jours pour le décoller afin qu’il soit facilement déchiré.

an soit ensuite enveloppé et submergé dans de l’eau salée pendant 24 heures pour le rendre plus doux. Ensuite, coupé à la manière du goût et plongé dans de l’eau sucrée pendant deux jours, puis enissé. Le processus d’inondation avec de l’eau sucrée est répété à nouveau pendant un à deux jours.

an adhésif généré par ce processus s’appellent des beignets humides qui peuvent être immédiatement emballés et consommés. Pour faire des beignets de palme sèche, des beignets humides qui ont été versées en sucre sable semés et diluées pendant une journée sous le soleil.

2. Selai Pala

ille de palmiers à base d’eau est triée en nettoyant la couche extérieure. La viande de palmiers à base d’eau est ensuite étroitement irissée avant d’être submergée dans une solution salaire pendant une heure. Après avoir submergé, l’irisage de palmiers à base d’un mélangeur avec un peu d’eau pour se démembrer.

an en outre, la bouteille de chou frite qui a étéhalée est mélangée avec du sucre du sable. Le rapport est de 1 kg de solution de chou frite pour chaque 1 kg de sucre du sable. Ce mélange est ensuite cuisiné. Au début, utilisez un grand feu pour bouffer, puis réduisez le feu afin que le processus de cuisson se passe lentement.

pendant le processus de cuisson, mélangez continuellement les baguettes jusqu’à ce qu’elles soient encombrées et prêtes à devenir salé. Le résultat final est une douce sauce de marteau et a une odeur typique de palmiers à base.

3. Sirop de Pala

ate de sirop commence par trier les graines, séparer les graines, puis l’iris mince. Cet iris de pot soit ensuite submergé dans une solution d’eau salée pendant 10 minutes pour éliminer le goût amère, puis rincer jusqu’à propre. Après cela, préparez une solution sucrée avec de l’eau et du sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.

in en outre, mettez l’irisage de broderie dans une solution sucrière bouillante. Réprouvez pendant 5 à 10 minutes. Si vous utilisez de jeunes frits, cuisez simplement pendant 2 à 3 minutes afin que la texture ne soit pas trop glissante.

d’une fois le processus de cuisson terminé, filez l’eau sucrée dans une bouteille pour être utilisée comme un sirop de palmiers à huile qui peut être apprécié pendant le temps qu’il est chaud. L’irisan de palmiers à huile reste peut être apprécié comme une délicieuse épicerie.

4. Dodol Pala

in dodol commence par rafraîchir le santan jusqu’à ce qu’il soit cuit. Après cela, ajoutez 300 grammes de sucre sable et 300 grammes de sucre rouge au santan, puis mélangez continuellement jusqu’à ce que tout le sucre se dissout et que l’adonan commence à s’aggraver.

de carreaux et de carreaux, il faut ajouter 500 grammes de bouteilles de palmiers à base d’aliments. Rassouplir tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement mélangés, puis ajouter de la vanille comme adsorpteur.

an, comme le processus de fabrication de Dodol en général, l’encens doit continuer à être mélangé sans arrêt pendant environ quatre heures. Après deux heures, l’encens changera de couleur en marron dense. Une fois cuisiné, le dodol doit être refroidit en premier avant qu’il puisse être coupé et prêt à être apprécié.

5. Jus de palme

inage du jus de palmiers à partir de palmiers à base d’un mélangeant est assez facile et pratique. La première étape consiste à décomposer les pansomons qui ont été aspergées avec 400 ml d’eau à l’aide d’un mélangeant. Après cela, versez le récolt dans le bol.

ar en outre, ajouter du sucre et 350 ml d’eau à la boîte contenant des grappes de palmiers à huile. Breakez ce mélange jusqu’à ce qu’il soit cuisson, puis jetez le boueau qui apparaît à la surface. Après avoir cuisiné, filtez les grappes de palmiers à un autre récipient et refroidez.

ritoire : ce type de boisson peut être servi en ajoutant de l'eau et de la glace, ce qui est parfait pour le déguster pendant le temps chaud.

6. Kerrycings de pala

cez les cravateux de palme commencez par raser l’extérieur de la peau de la palme à l’aide d’un couteau ou d’un perçage de fruits. En outre, l’iris de palme soit aussi mince que possible. L’iris de palme prêt est ensuite submergé dans de l’eau potable pendant 30 minutes.

rénage après avoir été submergé, arrosez l’irisage de palmiers et de cuisson dans l’huile pendant environ une heure. Pour de meilleurs résultats et l’assouplissement, il est conseillé d’utiliser une machine de frits sous vide. Après avoir réveillé, soulevez les cravateuses et en trier avec l’huile restante.