rénage : Les spécialités du Kalimantan du Sud doivent être utilisées pour essayer

YOGYAKARTA - L’Indonésie est connue comme un pays riche en culture et culinaire. Chaque région a ses propres caractéristiques culinaires, y compris le Kalimantan du Sud. La province capitale de Banjarmasin propose une variété de plats avec des saveurs uniques qui mêlent épicerie traditionnelle et richesse naturelle locale. Il n’est pas étonnant que les spécialités du Kalimantan du Sud soient recherchées par les touristes, à la fois localement et étranger.

an, si vous parlez de la nourriture typique du Kalimantan du Sud, Soto Banjar a toujours été le premier menu à passer. Ce soto est différent du soto d’autres régions d’Indonésie parce qu’il est frisé mais plein d’épictions. Son ingrédient principal est le poulet de poule cuit avec des épicerie typiques telles que le bois doux, le cire et le capulaga. Il se sentait frais avec une odeur délicieuse. Soto Banjar est généralement servi avec du ketupat, du perkedel et des sambal typiques qui le rendent plus délicieux.

ate de Ketupat Kandangan. Comme son nom, cette nourriture vient de la région de Kandangan, Hulu Sungai Selatan. Ketupat Kandangan est servi avec du poisson haruan ou du poisson cuisiné avec des éclats épicés. Le goût de viande de poisson douce mélangé à la cuisinière rend ce régime très populaire. Fait intéressant, ce régime est généralement mangé uniquement avec des mains sans bouteilles et du garpu, une tradition unique qui s’amarrait ensemble.

in orari peut être le bon choix pour les amateurs de culinaire soir. Ce plat se compose d’un épicerie aspergé par du chili frisé avec un mélange de poulet, d’œufs et de légumes. Le goût est épicé et légèrement épicé, est parfait pour chauffer le corps la nuit. Le nom « Orari » lui-même est tiré de l’emplacement du premier stand à vendre ce menu, qui était autrefois près du bureau de l’organisation amateur de radio indonésienne. Aujourd’hui, Lontong Orari est devenu l’un des plates-formes du Kalimantan du Sud qui est facilement trouvée dans divers coins de la ville de Banjarmasin.

an, non seulement les aliments lourds, le Kalimantan du Sud est également riche en des gâteaux traditionnels. L’un des plus célèbres est le Bingka. Ce gâteau est fait d’un mélange de farine frite, d’œufs, d’ananar et de sucre frite à la couleur marron. Le procédé est doux avec un goût doux de cuisson qui ajoute à la langue. Le Bingka est généralement servi de divers goûts tels que le cire, les pommes de terre ou les tapas. Les gens de Banjar utilisent Bingka comme une offre obligatoire lors d’événements importants tels que les mariages ou les célébrations d’un grand jour.

casses et gâteaux sucrés, les plats typiques du Kalimantan du Sud sont également connus pour leurs propres mais savoureux, à savoir du poisson salé. Ce poisson est mangé de manière traditionnelle afin de produire un goût typique. Les gens de Banjar mangent généralement du poisson salé avec du riz chaud, de la sambale thérapeutique et de légumes simples. La simplicité rend ce menu populaire à l’extérieur de la région.

in. Cet aliment est fabriqué à partir d’un peuple de truffes fermenté avec du sel, puis cuisiné ou cuisiné avec du chili. Manday a un goût typique d’acide épicé et est l’un des plates-formes préférées de la communauté Banjar. Le caractère unique de Manday en rend un culinaire qui n’est pas facile à trouver dans d’autres régions, il enrichit de plus en plus la variété d’aliments typiques du Kalimantan du Sud.

Kalimantan du Sud offre non seulement une belle tournée naturelle, mais aussi une richesse culinaire étonnante. De Soto Banjar le légendaire, Ketupat Kandangan typique, au Manday unique, tout dessert une expérience goûte différente. Pour les touristes qui visitent, déguster les spécialités du Kalimantan du Sud est le meilleur moyen de mieux connaître la culture de Banjar et les traditions de la communauté locale. Alors, ne manquez pas l’occasion de profiter de cette variété culinaire délicieuse lors d’une visite à Banjarmasin et à ses environs.

in pour ajouter à la référence culinaire typique de l'île de Bornéo, lire également : Balikpapan Special Food

vous savez donc après avoir découvert les spécialités du Kalimantan du Sud, voyez d'autres nouvelles intéressantes sur VOI.ID, il est temps de révolutionner les nouvelles!