an : la tendance du passage du commerce de détail moderne aux marchés traditionnels, Mentan : cela stimule l'économie populaire

ARTA - Le ministre de l’Agriculture (Mentan), Andi Amran Sulaiman, a souligné un phénomène intéressant lié à la récente flambée des ventes de riz sur les marchés traditionnels. Selon lui, les changements dans les modèles d’achat des gens qui commencent à passer du commerce de détail moderne aux marchés traditionnels doivent être accueillis positifs.

alphabétisation : ce changement dans le comportement des consommateurs est soupçonné d’être déclenché par les découvertes de qualité du riz dans le commerce de détail moderne qui ne sont pas conformes aux normes de qualité. C’est différent lorsqu’il s’agit d’acheter sur les marchés traditionnels, où ils peuvent voir de première main la qualité du riz offert.

« Il y a quelque chose d’intéressant, un phénomène intéressant. Nous venons de lire dans les médias que les ventes sur les marchés traditionnels augmentent à mesure qu’elles se déplacent (des détaillants), parce qu’elles peuvent voir directement », a déclaré Amran aux journalistes au bureau du ministère de l’Agriculture, à Jakarta, jeudi 7 août.

Amran a déclaré que cette tendance est une grande opportunité qui doit être observée et exploitée, en particulier dans le contexte du renforcement économique de la population. Il a vu l’augmentation de l’activité d’achat et de vente sur les marchés traditionnels comme un signal positif pour la montée économique des petits commerçants et des acteurs commerciaux locaux.

« Eh bien, c’est un phénomène intéressant, très bon. C’est génial d’encourager. Pourquoi? Encourager l’économie populaire, améliorer l’économie des petites commerçants. C’est très intéressant. Il faut le faire. C’est bien », a-t-il déclaré.

an a souligné au public qu’il n’était pas nécessaire de s’inquiéter du riz qui circule dans le commerce de détail moderne. Bien que certaines découvertes aient montré une divergence entre la qualité du riz et l’étiquette de prix.

an veille à ce que le riz reste sûr à consommer. « Mais c’est tout à consommer, c’est sûr, bon, pas de problème. C’est juste que le prix est trop élevé par rapport à la qualité. Pas d’inquiétude », a-t-il déclaré.

ina explique que le principal problème n’est pas la sécurité alimentaire, mais plutôt le niveau de fissure du riz qui dépasse les normes de qualité.

rique du Sud : “En fait, le riz dans le commerce de détail de haute qualité n’est qu’une question de qualité, il est juste brisé. Donc, je répète à nouveau, si le milieu est brisé à 25 pour cent, si le premium est 15 pour cent. Cependant, nous regardons les conditions au moment de la vérification, il y a des déchets allant jusqu’à 40 pour cent, il y a des déchets à 50 pour cent, il y a des déchets à 30 pour cent, 35 pour cent, eh bien c’est ce qui s’est passé », a déclaré Amran.

Amran considère que cette non-conformité doit être une préoccupation pour toutes les parties, en particulier les entreprises de détail afin que le public obtient des produits alimentaires conformes aux normes et aux prix fixés.