inez-vous officiellement, une nouvelle façon de manger des Steac Premium tout en s’amusant

AKARTA – La tendance de la consommation de cascade en Indonésie continue de croître vers la prime, déclenchée par l’augmentation du pouvoir d’achat des habitants urbains et le besoin d’expérience alimentaire plus qualitative, personnelle et esthétique. La demande croissante des jeunes professionnels et des familles urbaines encourage également la popularité des produits de viande transformée de qualité pratique tout en maintenant les normes de goût et nutrition.

, d’autre part, le développement de l’urbanisation, du secteur du tourisme, ainsi que de la disponibilité d’approvisionnements de viande de haute qualité, à l’intérieur et à l’étranger, renforcent la position du stéakuse luxueux dans le cadre du mode de vie contemporain dans les grandes villes. Selon la recherche GlobalData, les stéacs représentent désormais environ 3% du menu total des restaurants en Indonésie, le bœuf en tant qu’ingrédient principal est de plus en plus important grâce à des approches culinariennes créatives et à la sélection d’accompunents tels que les légumes, les poulets, le riz et les champignons qui sont adapté aux goûts locaux.

ak et pierre tombale d’Ironwood Steak & augmentation, nous voulons introduire une nouvelle dimension à l’expérience de Topgolf Jakarta, qui combine l’excitation culinaire avec un esprit de divertissement et un mode de vie urbain dynamique. Cela fait partie de notre engagement à continuer à se développer et à présenter l’innovation en harmonie avec le goût et le rythme de la vie des clients. L’Ironwood est un espace conçu pour présenter des goûts, de l’atmosphère et des moments pertinents pour les habitants urbains qui veulent des plats d’épices authentiques et de caractère », a déclaré Francis Dehnhardt, directeur des opérations de Topgolf Jakarta.

ici, l’atmosphère spatiale est conçue pour refléter l’esprit urbain progressiste, expresssif et plein de caractère asiatique. La lumière colorée de neon est un accent visuel majeur qui évoque l’esprit nocturne typique de la ville métropolitaine; plein d’énergie, dynamique et courageuse. Cet élément est combiné en équilibre avec des meubles modernes qui offrent un confort délicieux, ainsi que des détails contemporains qui créent une sensation chaude et une impression d’édgy.

in, avec le choix d’un siège en salle et en extérieur, visant un terrain de golf, Ironwood donne aux visiteurs la possibilité de profiter de l’atmosphère à leurs préférences, qu’il s’agisse de discussion détendue, de célébration ou simplement de se reposer après une séance de golf. Avec une capacité totale de 124 places, ce restaurant fait de ce restaurant une destination célébrant l’unité et l’expression. Plus que de simples manger, il s’agit d’une « étape pour le goût », où les moments de manger devraient être une expérience très efficace.

an adhésif et al-Qu’a nommé à la cuisine, le chef Denny propose une variété de menus, allant des meilleurs morceaux de viande tels que Hanwoo Striploin 330gr, Ninja-Gyu Ribeye 330gr, au Kagoshima Tenderloin 220gr – tous livrés avec des accessoires classiques tels que le cire à vapeur japonais, la soupe miso, le kimchi et la letttuce romaine crisp. Les menus d’ouverture tels que le Salmon Tataki avec une sauce d’assassinat, Prawn Tzatziki, au poulet Gochujang montre le courage d’Iron pour découvrir le goût asiatique complexe. Pour les plates primaires non stéques, il y a du Gyuadhu avec une sauce de bulldog, ou le poulet printemps avec une pouce mascarpone risotta, qui promet une expérience multi-sensorée typique.

ero, “Je veux que cet endroit soit un endroit où la viande de haute qualité se réunisse avec une créativité authentique et surprenante de goûts. Le menu ici se concentre non seulement sur l’excitation, mais aussi sur les sentiments: comment le goût peut évoquer la mémoire, l’atmosphère, même l’esprit », a expliqué le chef Denny Boy Gunawan.

in dédié à plus de 20 ans d’expérience dans une cuisine d’hôtel cinq étoiles et remportant l’événement Iron Chef Indonesia, le chef Denny a apporté un détour d’expertise qui s’unit avec le courage d’expérimenter. En complément, Ironwood présente une variété de sauces typiques telles que Black Pepper Dark Chocolate Scallion et Miso Garlic Cream, ainsi qu’une sélection d’aliments tels que le sucré du maïs Parmesan, les pommes de Purée et le riz de terre avec du riz de bœuf et fromage. Des couvertures tels que Berry Matcha Mochi, Chocolate Crunchy Pistachio et Coluga ala Ironwood soulignent que l’expérience mangatoire ici touche tous les aspects de l’es.

ina : « Pour moi, cuisiner parle toujours de concevoir des goûts et de l’expérience, de la façon dont un plat peut établir des connexions avec les gens qui l’apprécient. À Ironwood, chaque plat est une histoire, et j’espère que les clients pourront le ressentir dès le premier pot », a conclu le chef Denny.

rique du sud de l'Indonésie : “Ironwood est présent pour ceux qui sont ouverts à de nouvelles expériences – dans le goût, l'atmosphère et la façon de profiter du moment,” a déclaré Francis Dehnhardt. “Firment l'écosystème de Topgolf Jakarta, chaque élément d'Ironwood est décrit pour compléter l'énergie et le caractère de cet endroit – pour créer une expérience passionnante, au-delà de tout simplement manger. ”