Pramono pense que Barista sera prospère si le café devient une production d’équipage

ARTA - Le gouverneur de Jakarta, Pramono Anung Wibowo, estime que la vie des baristes (personnes spécialisées dans la fabrication de boissons de café) sera prospère si le café devient un produit phare en Indonésie.

al Al Jazeera a écrit : « Si cette production de café devient l’une des principales productions de la République, y compris à Jakarta, je crois que la vie du barista sera également meilleure. C’est déjà la loi de la nature », a déclaré Pramono lorsqu’il a été rencontré lors de l’événement « World of Coffee Jakarta » 2022 au Jakarta International Convention Center (JICC), Jakarta, samedi.

Pramono estime également que l’Indonésie disposera d’un barista fiable dans l’industrie du café, si le café devient un produit phare.

« Je suis sûr que tôt ou tard le café indonésien, qui est maintenant quantitativement, a commencé à dominer le monde. Vous trouverez certainement un barista qui a un talent incroyable », a-t-il déclaré.

DKI Jakarta, a-t-il dit, apportera une assistance à l’industrie de la Kopi Jakarta.

al « Oui, s’il s’agit du gouvernement de Jakarta, plus tard, quelle est la demande de facilité de sortie. Par exemple, permis, taxes, etc., nous pouvons soutenir », a-t-il déclaré.

ina sur le site officiel de World of Coffee, lancé par la Specialty Coffee Association (SCA) en 1999, est devenu l’un des événements les plus importants de l’industrie mondiale du café.

, initialement organisé à Boston, aux États-Unis, l’événement a évolué avec des éditions régionales en Europe, Dubaï et en Asie pour servir le marché croissant du café.

ina a aussi réuni des professionnels du café, y compris des producteurs, des boulettes, des baristas et des producteurs, et présentent des programmes tels que SCA Community Lounge et Roaster Village.