rénage : Les emballages en plastique dangereux peuvent déclencher des perturbations hormonaires au cancer

AKARTA - Dans la vie quotidienne, beaucoup de gens choisissent une pratique pour cuisiner, y compris pour faire des frits.

cott est souvent utilisé pour le faire parce que c'est plus facile et plus rapide. Mais en fait, cette habitude peut avoir un impact négatif sur la santé.

al nutritionniste de la Faculté de médecine de l’Université d’Indonésie, le Dr Tan Shot Yen, M.Hum, a rappelé que l’utilisation de plastiques comme emballage de lontong ou de ketupat peut avoir un risque de causer divers problèmes de santé graves.

Tan explique que le plastique exposé à la chaleur au cours du processus de perçage peut libérer des produits chimiques dangereux qui pourraient traverser l'alimentation humaine et le corps humain.

rénal. « Les plastiques exposés à des températures élevées, en particulier certains types, peuvent libérer des produits chimiques nocifs qui peuvent être absorbés par les denrées alimentaires. Cela peut contribuer aux problèmes hormonaux, aux problèmes reproductifs, et même augmenter le risque de cancer », a déclaré le Dr Tan, cité par ANTARA.

in et Ketupat sont fabriqués à partir de riz cérébral à forme solide. Habituellement, le lontong est emballé avec de feuilles de banane, tandis que le ketupat utilise des grains de fibre de coco.

el et Ketupat, selon le Dr Tan, enveloppant des canards et des ketupat avec des ingrédients naturels tels que des feuilles de bananes ou des grains de cuisson est beaucoup plus sûr que le plastique. En outre, cet ingrédient naturel offre également un odeur typique qui augmente le goût alimentaire.

ate du goût froid de cette feuille d’emballage est une attraction, surtout lorsqu’il est mangé avec d’autres plats typiques tels que les éclats ou les boulettes de poulet pendant les jours fériés.

ans, pendant les moments de célébration comme Lebaran, de nombreuses personnes stockent des huiles ou des ketupat à consommer le lendemain. Afin de maintenir sa qualité, le Dr Tan suggère de le garer dans le réfrigérateur avant de le porter à nouveau.

« Une manière de stocker le pot-de-vin devrait être comme stocker le riz mature, c’est-à-dire mettre dans le réfrigérateur et réc cuisiné avant d’être consommé », a-t-il expliqué.

in, il a également rappelé l’importance de contrôler la portion de ketupat ou de ketupat afin de ne pas être exagérée. Le régime idéal pour un repas unique est un ketupat ou ketong, qui équivaut à une portion de riz, qui est d’environ 150 grammes.