annulaire : Comment obtenir la certification officielle halal pour les produits alimentaires

ARTA - La sensibilisation du public à l’importance des produits halal augmente au cours du mois du Ramadan. Non seulement les achats directs, mais les achats en ligne sont désormais concernés par la certification halal pour rendre les clients calmes pour consommer des produits alimentaires.

ar, qui est devenu la première plate-forme d’achat d’aliments en ligne en Indonésie à obtenir une certification halal pour le processus de transformation de poulet et de la viande. L’ensemble du processus de transformation de poulet et de la viande a rempli les normes strictes fixées par l’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH).

de la certification couvre toute la chaîne de production, allant de la réception de matières premières, de la découpe, de l’équilibre, du stockage et de la distribution. S’engage toujours à maintenir l’halité et la propreté des produits jusqu’aux mains des consommateurs.

al, en particulier pendant le Ramadan, nous veillons à ce que chaque étape de l’entrepôt soit standardisée et certifiée halal. Avec cette certification, nous voulons fournir du calme et la certitude dans les achats pour les ménages, en particulier pendant le Ramadan », a déclaré agus Segari, Farand Anugerah, dans un communiqué de presse mercredi 12 mars.

al dans les denrées alimentaires assure non seulement la possibilité de consommer, mais garantit également sa propreté, sa sécurité et sa qualité. Diverses études montrent que les aliments halal ont tendance à avoir des niveaux de propreté plus élevés parce que les processus de traitement et d’inspection sont plus stricts. Dans l’industrie de la viande halal, par exemple, les méthodes de coupe sont conçues pour optimiser les éliminations sanguinales des animaux, réduisant ainsi le risque de contamination par les bactéries pathogènes et des substances nocives qui peuvent causer des maladies.

du processus de certification halal de Segari a été vérifié par un Conseil d’examen halal (LPH) accredité. Dans ce cas, Segari coopère avec PT Sucofindo pour assurer le conformité au système d’assurance des produits halal (SJPH) conformément à la fatwa émise par le Conseil indonésien des oulémas (MUI).

. Chaque étape du traitement est étroitement surveillée pour maintenir le respect du principe du halal. La viande de poulet et de la vache utilisée provenait de fournisseurs certifiés halal, est traitée avec un équipement conformément aux normes et stockée dans un système qui maintient l’intégrité de l’halalité et de la propreté du produit. En matière de distribution, veuillez veiller à ce que le produit reste hygiénique jusqu’à ce qu’il soit accepté par le client.

anina Aziza, dans le cadre d’un effort de transparence, a visité l’entrepôt de sécurité pour voir de première main le processus de transformation de poulet et de viande. « J’ai toujours compté sur Fresh pour acheter des aliments frais en ligne. Après avoir regardé de première main le processus, je comprends plus comment Fresh maintien de sa qualité. Avec des SOP stricts et un stockage de température optimale, la fraîchité des ingrédients est maintenue. En plus de la certification halal maintenant détenue par Fresh, je suis devenu plus confiant pour acheter ici », a-t-il expliqué.

, en plus d’assurer le conformité avec les normes halal, pendant le Ramadan, M.A. s’efforce également de sensibiliser le public à l’importance des aliments halal grâce à diverses activités éducatives et informations sur les produits qui ont été garantis pour leur halal. Avec une sélection stricte de tous les produits, les clients peuvent se concentrer sur la culte sans se soucier de leur halal.

al « Nous espérons qu’avec cette certification halal, les gens pourront être plus à l’aise lorsqu’ils peuvent faire leurs achats à l’extérieur. Nous nous engageons à continuer de fournir des produits halal de qualité, afin que le Ramadan soit plus bénédictif pour tous nos clients », a ajouté Yosua Setiawan, PDG de Segari.

halal est une garantie pour les consommateurs d'assurance que les aliments consommés répondent aux normes halal strictes et de santé. Avec une variété d’aliments frais qui ont été garantis halal, les familles musulmanes peuvent passer le Ramadan plus calme et plus en bonne santé.