ar, au niveau 7, le ministère de la Défense a révélé que le gouvernement chinois a annoncé que le poste de producteur de cacao est tombé en chute au niveau 7, et que le gouvernement chinois a annoncé que le gouvernement chinois a annoncé que le poste de producteur de cacao est resté au niveau 7 du gouvernement chinois (Kemenperin).

AKARTA - Le ministère de l’Industrie (Kemenperin) a déclaré que la croissance actuelle de l’industrie du cacao n’a montré aucun résultat satisfaisant. Cela ressort du passage de la position de l’Indonésie en tant que plus grand producteur de cacao à la 7e place des premiers au monde.

al.com « La croissance industrielle n’est pas conforme à la disponibilité des graines de cacao qui continue de diminuer, faisant de l’Indonésie parmi les 4e producteurs mondiaux au 7e rang », a déclaré le directeur général de l’industrie agroalimentaire du ministère de la Défense, Putu Ardika, lors du National Cacao atelier au ministère de la Défense, à Jakarta, mercredi 15 janvier.

Putu a déclaré que les mauvaises récoltes dues au changement climatique au Ghana et à la Côte d’Ivoire, qui sont les principaux producteurs de cacao mondial, ont entraîné une augmentation drastique des prix du cacao sur le marché mondial.

Enregistré en 2023, le prix des graines de cacao est toujours de 3 280 dollars américains par tonne et continue d’augmenter de manière fluctuante tout au long de 2024 avec la valeur moyenne la plus élevée à la fin de l’année qui atteint 10 556 dollars américains par tonne.

castique : une augmentation du prix des graines de cacao sur les marchés mondiaux a entraîné une baisse du nombre d'industries de 20 à 11 industries de transformation de cacao existantes.

castique : une flambée des prix du cacao pose également des défis pour l’industrie alimentaire et des boissons dans le pays. En effet, l’augmentation du prix du cacao a un impact sur l’augmentation du coût des matières premières dans le secteur des mamins.

an : « L’augmentation du prix des matières premières a certainement causé un coup dur à l’industrie de la transformation du cacao », a déclaré Putu.

en outre, a déclaré Putu, on estime que l’utilisation de cacao diminue en 2024 par rapport à 2023, atteignant 61%.

« D’autre part, cette condition est une opportunité pour relancer le secteur de la première nécessité d’affa indonésienne », a-t-il conclu.