in : 3 légumes pour acheter dans un état de gel

ARTA - Les légumes sont l’une des sources nutritives les plus importantes dans une alimentation saine. Cependant, la nutrition contenue dans les légumes est fortement influencée par la façon dont ils sont stockés et transformés.

Citant Real Simple, le jeudi 9 janvier 2025, les légumes frais sont en effet le meilleur choix. Cependant, il faut savoir que les légumes perdront facilement leurs teneurs nutritifs après avoir été poignardés, selon le nutritionniste et le régimeur Cassandra Padula Burke.

est également affecté par le fait que les légumes frais doivent passer par de nombreux processus tels que l’emballage, le stockage et la livraison pour arriver sur le marché ou même aux consommateurs. Pour maintenir le contenu nutritif des légumes, vous pouvez le faire par gel.

inage immédiatement après que les légumes soient incisés verrouillera les vitamines et les minéraux, de sorte que leur nutrition n’est pas considérablement réduite. Il existe également plusieurs types de légumes qui sont fortement recommandés d’acheter surgelés, comme ci-dessous.

illes congelées sont riches en fer et en diverses vitamines, telles que les vitamines A, C et K. Bien que le fer dans l’ombre congelée soit un type non hémé qui est moins facilement absorbé par le corps, la teneur en vitamine C dans l’ombre transforme le fer en une forme plus soluble et facilement absorbable par les cellules du corps dans les intestins.

in surgelé conserve une grande quantité de contenus alimentaires car il est récolté lorsqu’il est proche pour être immédiatement nettoyé et gelé. Les feuilles surgelées sont également très pratiques pour être utilisées dans diverses cuisines, telles que des soupes, des pastiers, des sucreries ou des plats cuisinés. Les feuilles surgelées peuvent durer plusieurs mois si elles sont bien stockées, sans perdre leur contenu nutritionnel.

inates sont des légumes riches en vitamines A et C, deux vitamines importantes pour soutenir le système immunitaire et la santé de la peau. Les pommes gelées n’endommageront pas non plus de manière spectaculaire les textures de la fibre, bien qu’il y ait peu de changements dans la structure après avoir été dilué.

casties surgelées sont également idéales pour être inclues dans des plats tels que des épicerie ou des salades, car ils savent être bien entretenu. Les pommes de terre contiennent également des antioxydants qui ne sont pas seulement bénéfiques pour le corps, mais fournissent également un goût frais et sucré aux plats.

an brake est l’un des légumes hautement recommandés pour être gelés. Brooli est riche en vitamines C et K, ainsi que en fibres bonnes pour le corps.

an sur le fait, le brother surgelé maintient sa texture subtil et sa couleur verte brillante. Sur la base de la recherche, le brother surgelé a un contenu nutritionnel similaire à celui du brother surgelé, car le processus de gelage maintient la nutrition qu’il contient est stable.