in : le café chaud et le café froid, quelle est la meilleure option pour la santé?

ARTA - Le café est devenu une partie importante de la vie quotidienne de nombreuses personnes. Cependant, lorsqu’il s’agit de choisir entre le café chaud et le café froid, y a-t-il une différence significative en termes d’avantages pour la santé?

, du site web du Huff Post le jeudi 2 janvier 2025, Majid Basit, spécialiste cardiaque au Texas, aux États-Unis, a déclaré que les recherches sur le sujet étaient encore limitées, mais qu’il a constaté des différences entre le café chaud et le café froid.

, il a été prouvé que le café chaud a une teneur plus élevée en antioxydant.

al. « Cela pourrait offrir des avantages pour la santé. Cependant, d’autres recherches sont encore nécessaires », a déclaré le Dr Majid Basit.

, ceci est souligné par une étude de 2018 publiée dans les Scientific Reports. Des chercheurs de l’Université Thomas Jefferson ont découvert que le café chaud contient plus d’antioxydants que le café froid. Cet antioxydant peut aider à prévenir ou à ralentir les dommages cellulaires.

rénage : Le café et les grains de café sont très différents en fonction des facteurs, y compris le type de grains de café utilisés.

rénitale : une étude menée en 2020 par l’American Chemical Society a révélé que la méthode d’isolement chaud produit légèrement plus de caféine que le café froid. Cependant, la différence n’est pas assez importante pour battre les autres variables. Ainsi, à la fois le café chaud et froid, vous recevrez toujours une dose suffisante de caféine.

« La caféine a des effets positifs et négatifs sur le corps », a expliqué le Dr Majid Basit.

ina : « La caféine augmente la vigilance du cerveau et l’énergie, mais peut également augmenter l’acide du stomac, ce qui rend l’estomac mal à l’aise chez certaines personnes. »

ina a également mentionné que la caféine peut augmenter le fréquence d’uriner, la pression artérielle et la fréquence cardiaque, ainsi que la diminution de la capacité du corps à absorber le calcium, ce qui réduit le potentiel de la densité osseuse.