La Facilité D'achat D'aliments Halal Pour Menu Iftar Au Royaume-Uni

JAKARTA - Pour les musulmans, la nourriture halal est une inévitabilité. Par conséquent, l'accès à la viande halal et aux denrées alimentaires est certainement très important. Dans un Royaume-Uni où les musulmans ne font qu'environ 5 pour cent, l'achat d'aliments halal n'est pas aussi difficile qu'on l'imaginait.

Surtout pendant le Ramadan, les musulmans ont l'habitude de rompre le jeûne avec leurs familles. Variété de menu alimentaire nécessite une variété d'ingrédients alimentaires halal. Alors, comment les musulmans indonésiens vivant au Royaume-Uni obtenir de la nourriture halal?

Rapportée par Antara, jeudi 15 avril, Siti Wahadi, une musulmane qui vit à Londres, a déclaré qu'elle achète toujours de la nourriture halal une fois par semaine. Les boucheries halal disséminées dans la région de Londres facilitent l'accès des consommateurs aux épiceries halal souhaitées.

« Je magasine toujours pour la nourriture halal dans les magasins arabes et turcs, ces magasins sont très complets, tous halal et parfois il ya de la nourriture de l'Asie, le nom de la boutique Cheam Arena, Épiceries, situé à Worcester Park, Surrey, est à seulement 10 minutes de ma maison. Nous sommes très heureux parce que nous n'avons jamais eu de difficulté à acheter des aliments halal, en particulier de la viande, en plus la viande est également moins cher et plus propre », a déclaré Wahadi, qui est également un militant travailleur migrant au Royaume-Uni.

Wahadi prétendait être habitué à rompre le jeûne avec ses amis ou voisins pendant le Ramadan, mais les règles de verrouillage du gouvernement britannique l'ont rendu incapable de faire sa coutume cette année.

« En ce qui concerne l'ouverture ensemble, sinon la saison pandémique comme c'est le cas aujourd'hui, nous ouvrons habituellement ensemble au Bureau de l'ambassade de Londres. Sinon, il y a aussi la Mosquée centrale de Londres, une mosquée dans le quartier de Regent's Park que nous pouvons tenir ouverte avec d'autres immigrants musulmans de différents pays, donc c'est très amusant », a-t-il dit. Selon le trésorier d'une institution engagée dans la philanthropie ainsi que la zakat ammil, l'infak et l'aumône, lors de l'événement, les participants partageront la nourriture apportée de la maison.

Au Royaume-Uni, la nourriture halal est devenue un produit économique prometteur. Selon les données de l'Office de développement de l'agriculture et de l'holticulture (AHDB) en juin 2020, l'industrie des aliments halal a augmenté rapidement. Le budget du peuple britannique pour les aliments et boissons halal a atteint environ 4,64 millions de livres sterling (92,6 milliards de livres sterling). Selon les données, les aliments et boissons halal sont 8 % des dépenses totales d'épicerie au Royaume-Uni.

Bien que la population musulmane au Royaume-Uni soit d'environ 2 600 000 citoyens, soit 5,02 %, la consommation de bœuf halal atteint 20 % du total. Selon le rapport de l'ADHB, les consommateurs d'aliments halal au Royaume-Uni veulent une augmentation du nombre de produits, des variations alimentaires, de la certification à la meilleure qualité.

Ifan Rikhza Auladi, étudiant diplômé à l'Université d'Exeter, a révélé qu'il préférait acheter des aliments halal crus plutôt que cuits. Il a dit que l'accès à la nourriture halal dans la ville d'Exeter était assez facile, ce qui rend libre de choisir des ingrédients prêts à cuire.

« Si pour les denrées alimentaires halal comme la viande il ya quelques magasins qui vendent à Exeter. Pour les aliments cuits n'a jamais été acheté en raison de l'atmosphère de verrouillage et de repenser parce que le prix est cher aussi. Il est préférable d'acheter des produits d'épicerie pour cuisiner avec des amis », a déclaré Ifan qui a reçu une bourse de l'Institut de gestion des fonds d'éducation (PLD).

Pour des étudiants comme Ifan, la consommation quotidienne doit être organisée de sorte que l'argent des bourses d'études soit suffisant pour répondre aux besoins et puisse même être économisé. Par conséquent, la gestion d'un budget est importante, tout en maintenant un équilibre entre économiser et dépenser de l'argent, en particulier pour les repas et les vacances.

Pour Ifan, qui est parti sans famille à Exeter, se réunir avec d'autres Indonésiens est une façon de laisser aller le désir avec la famille dans le pays. Mais la pandémie lui a permis de passer seulement du temps avec ses amis d'internat compte tenu du nombre d'élèves indonésiens à Exeter n'est pas autant que dans d'autres villes.

« Les histoires d'amis rassemblent généralement des étudiants indonésiens, mais parce que c'est toujours l'atmosphère de la pandémie de sorte qu'il ne peut pas être effectué ... bon... la familiarité est facile à entrelacer pour aimer votre propre frère, dit-il.

Jamalia, une musulmane vivant à Southampton, en Angleterre, a déclaré que la communauté musulmane au Royaume-Uni est en train de se tortiller. « Aujourd'hui, le nombre de musulmans au Royaume-Uni augmente. Les activités islamiques sont de plus en plus étirées. J'ai l'impression qu'en comparant il y a trois ans, lorsque j'ai mis les pieds pour la première fois en Angleterre. Ainsi, de plus en plus d'agendas et d'activités de la communauté musulmane au Royaume-Uni, en particulier à Southampton », a déclaré Jamalia qui est également un étudiant au doctorat en mathématiques, Université de Southampton.

Selon lui, pour obtenir de la nourriture halal est assez facile au Royaume-Uni. « Pour nous, il est assez facile d'obtenir des aliments halal, à la fois de la viande et d'autres denrées alimentaires. Nous magasinons souvent dans la région de Sainte Mary's, c'est l'emplacement des magasins halal gérés par des Pakistanais. En outre, je vais aussi souvent dans les magasins internationaux d'aliments halal dans la région de Portswood, Southampton », at-il dit.

Il a également dit que maintenant les grands magasins de détail tels que Asda, Aldi et Liddle, ont fourni de la viande halal étant donné le potentiel croissant des consommateurs.

« Cela nous permettra d'acheter plus facilement », a déclaré Jamalia qui a également été le pionnier de la start-up CodeforKids, une plate-forme pour éduquer les enfants à apprendre le codage.

Pour les musulmans indonésiens au Royaume-Uni, les magasins d'aliments halal qui sont généralement gérés par des Arabes, des Pakistanais et des Turcs sont une référence dans les achats. Et en raison du grand nombre de magasins d'aliments halal n'a jamais été un problème pour les musulmans au Royaume-Uni.