L'Indonésie Importe De L'ail, De La Viande De Buffle Et Du Sucre Granulé Pour Remplir Les Stocks Alimentaires Pendant Le Ramadan Et L'Aïd Al-Fitr

JAKARTA - Le gouvernement a importé plusieurs produits de base pour répondre aux stocks alimentaires nationaux pendant le Ramadan et l'Aïd al-Fitr 2021. Le chef de l'Agence de sécurité alimentaire du ministère de l'Agriculture Agung Hendriadi a déclaré que l'importation vise également à assurer la stabilité des prix de vente sur le marché indonésien.

En outre, Agung a déclaré qu'un certain nombre de produits importés pour assurer des prix stables sont le soja, l'ail, le bœuf ou le buffle au sucre granulé.

« Certains produits de base sont partiellement remplis à partir d'importations telles que l'ail, le bœuf de bufflonne et aussi le sucre granulé », a-t-il déclaré lors d'une discussion virtuelle « Disponibilité alimentaire avant le Ramadan et l'Aïd al-Fitr », lundi 12 avril.

Jusqu'en mai 2021, a déclaré Agung, l'approvisionnement en ail importé est destiné à 202 mille tonnes. Pendant ce temps, l'approvisionnement en bœuf et buffle 111 mille tonnes et le sucre 700 mille tonnes. Agung a évalué que le volume était suffisant pour les besoins moyens de la communauté jusqu'à l'Aïd al-Fitr à venir.

« Notre objectif est d'entrer jusqu'en mai et nous serons atteints. Nous sommes optimistes », a-t-il dit.

D'après le pronostic stratégique national sur la disponibilité et les besoins des aliments de base pour la période de janvier à mai 2021, la disponibilité estimée des trois produits est l'ail à 351 720 tonnes avec un besoin de 243 655 tonnes, le bœuf/buffle de 278 615 tonnes avec un besoin de 280 140 tonnes, tandis que la disponibilité de sucre granulé de 1,73 million de tonnes et le besoin de 1,21 million de tonnes.

En outre, a affirmé M. Agung, le gouvernement ne fournit pas d'obstacles à l'approvisionnement alimentaire qui sont nécessaires pour des importations supplémentaires. Il a ajouté que le ministère du Commerce et les importateurs avaient également mis en place un calendrier technique de licences d'importation et d'arrivée.

« Tout cela a été déterminé par une réunion de coordination avec le ministre du Commerce (Muhammad Lutfi) et le ministre de l'Économie (Airlangga Hartarto) « , a-t-il dit.

Agung a déclaré que des efforts de contrôle alimentaire avaient été faits des mois avant d'entrer dans le mois du Ramadan. Entre-temps, les approvisionnements alimentaires qui peuvent être produits dans le pays ont été mobilisés en plus de garantir que les importations de produits alimentaires sont incluses comme prévu.

Le ministère, a déclaré M. Agung, continue également d'effectuer une surveillance régulière dans toute la région chaque semaine. De cette façon, les symptômes de l'augmentation des prix observés dans les données peuvent être résolus rapidement. En outre, une anticipation plus rapide de la part du gouvernement peut prévenir la pénurie alimentaire qui pourrait créer des troubles majeurs dans le pays.

« Nous nous gardons de la rareté. Nous évitons cela parce que nous ne voulons pas être comme des pompiers, il y a une nouvelle augmentation des prix « , a-t-il dit.

Non seulement les denrées alimentaires importées, Agung a également déclaré que l'approvisionnement en autres denrées alimentaires est sûr pendant le mois de jeûne jusqu'à la veille de l'Aïd al-Fitr est sûr.

« Le riz, le maïs, le soja, l'ail, les échalotes, les piments assortis, la viande, le poulet, les œufs, l'huile de cuisson et le sucre granulé sont tous dans un état national suffisant, les gens n'ont pas à s'inquiéter », at-il dit.