Voici ce qui rend la viande thaïlandaise du crocodile populaire!

JAKARTA - La Thaïlande est connue pour sa variété culinaire extrême. Il y a aussi un plat surprenant, comme la viande de crocodile.

Bien que les pays aient leurs propres préférences alimentaires, en Thaïlande, manger de crocodile est comme manger de poulet. Les gens apprécient cette nourriture inhabituelle avec beaucoup d’enthousiasme.

Le processus de collation de la viande de crocodile lorsqu’il est cuisiné et peut être vu directement par les gens. Le processus de collation de la viande de crocodile est vu pour attirer l’intérêt des touristes et des résidents locaux curieux.

Selon VOI sur le site d’ADN indien le mercredi 23 octobre 2024, le grand amour de la viande de crocodile en Thaïlande a amené les gens de là à commencer à ouvrir des crocodiles. Au total, 1,2 million de crocodiles sont entretenus dans plusieurs fermes à travers le pays.

Cette ferme est officiellement enregistrée et opère sous les directives gouvernementales pour l’entretien et le coup des crocodiles. Sa viande est populaire auprès des résidents locaux, qui la considèrent comme une bonne option alimentaire.

Le crocodile est maintenu non seulement pour les plats. Son peau est également utilisée pour fabriquer des articles de luxe tels que des sacs à main. Alors que d’autres parties telles que le sang et la vaille sont utilisées dans la médecine traditionnelle.

Le prix de la viande de crocodile en Thaïlande est d’environ 105 000 roupies par kilogramme, ce qui est assez abordable pour ceux qui sont intéressés à le faire essayer.

Pendant ce temps, le sang de crocodile est vendu à environ 18 000 roupies par kilogramme, qui est fréquemment utilisé pour la production de divers produits de santé. Les patates sont beaucoup plus chers, environ 14 millions de roupies par kilogramme, en raison de leurs avantages en tant que médicament.

Voyant les nombreuses viandes de crocodile à consommer, le pays des « éléphants blancs » n’est pas une nouvelle tendance en Thaïlande. Depuis plus de 35 ans, la culture de crocodile joue un rôle important dans l’économie locale. Cette industrie ne soutient pas seulement leurs travailleurs qui travaillent dans la culture de crocodile, mais ajoute également l’attraction touristique thaïlandaise.

De nombreux visiteurs viennent dans le pays à la recherche d’expériences uniques et sont intéressés par d’essayer de la viande de crocodile ou de visiter la culture de crocodile. Cela contribue à accroître le tourisme, offrant un mélange d’aventure culinaire et de tourisme éducatif.

Dans l’ensemble, la culture et la consommation de crocodiles en Thaïlande sont plus que le curieux. La culture du crocodile fait partie intégrante de l’économie et du paysage culturel du pays.

La disponibilité et la popularité répandue des produits de crocodile sont devenus une caractéristique typique du tourisme et de la cuisine thaïlandaise.