Une étude suggère que la consommation d’aliments riches en protéines modifie les bactéries intestinales et aide à perdre du poids

JAKARTA - Le microbiome intestinal est une communauté complexe de micro-organismes du système digestif qui affectent presque tous les aspects de la santé. De la digestion et de la fonction immunitaire aux processus métabolologiques et au poids.

Parce que l’alimentation joue un rôle important dans la formation de la composition et de la diversité des micro-organismes intestinaux. Comprendre comment les choix alimentaires ont un impact sur l’écosystème intestinal devient de plus en plus important.

À l’heure actuelle, un régime élevé en protéines est de plus en plus tendance. Cela pourrait être motivé par les nombreuses recherches qui soutiennent un régime élevé en protéines pour réguler le poids. Cette tendance a dirigé les chercheurs de l’Université d’Illinois de Chicago à enquêter sur l’impact d’un régime alimentaire en protéines sur la diversité des microbiome intestinales et de la composition corporelle dans des recherches récentes sur des rats.

L’étude explore également comment les protéines fermentées par des bactéries intestinales dans l’intestin peuvent produire des métabolites bénéfiques, tels que les acides gras à courte chaîne. Et les dangereux, tels que l’amnistie et le sulfide, sont associés aux troubles digestifs.

Ils ont constaté que le passage d’un régime en carbone à divers régimes riches en protéines chez les rats entraîne une perte de poids significative. Une diminution de graisse corporelle et un changement rapide de la composition des microbiomes intestinaux. L’étude a révélé que les microbiota intestinaux réagissent différemment à chaque type d’alimentation. Cela montre des changements significatifs d’un régime en carbone à quatre régimes protéiniques différents.

En utilisant l’apprentissage automatique, les chercheurs peuvent prédire avec une précision de 97% des types d’aliments protéiniens que les rats mangent uniquement en regardant leurs bactéries intestinales.

Pour MNT, Samson Arijumo, le chef de la recherche illustre quels aliments de protéines produisent spécifiquement la plus grande perte de masse de graisse et de poids.

« La combinaison d’acides aminoacides de 5 % de chaîne de succursale avec 5 % d’acides aminoaromatiques produit le poids corporel le plus bas, tandis que [le régime d’acides aminoaromatiques de 10%] a le plus bas pourcentage de masse graisse mais la plus forte ganse de poids », a-t-il déclaré.

« Ces résultats suggèrent qu’en plus des types d’aliments, le type de microbiome intestinal qui métabolise les aliments est également beaucoup plus important. Le métabolisme du microbiome intestinal à partir de l’alimentation a le plus grand impact sur la composition corporelle », a expliqué Ajurumo.

Aejumo a également expliqué comment les changements observés dans les microbiota intestinal pourraient être liés à la composition corporelle et à la perte de poids. Il a déclaré que les acides aminoaromatiques, en particulier impliqués en tant que précurseurs de neurotransmettants, sont très importants pour maintenir la fonction biologique normale du corps.

En revanche, les acides aminoacides succursales sont impliqués dans le maintien de la fonction musculaire et la production de protéines dans le développement musculaire.

« Les changements dans les microbiome intestinaux reflètent la disponibilité biologique des ingrédients essentiels dans les microbiomes intestinaux. Chaque fois qu les microbiomes intestinaux peuvent profiter des ingrédients alimentaires, cela aura un impact positif sur la composition du corps, en particulier la masse graisseuse et les masses sans graisse. »

Les changements dans les microbios intestinaux peuvent être influencés par le type et la quantité de protéines consommées, affectant ainsi la composition du corps. Cela suggère également que les microbiomes intestinaux sains sont importants pour maintenir une composition et un poids optimal.

D’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si un régime alimentaire en protéines provoque tous les changements observés dans la composition corporelle et les bactéries intestinales chez les rats. Cependant, un modèle prévisible identifié par les chercheurs suggère un lien entre un régime alimentaire en protéines et des changements dans les microbiome intestinal.