Patra Jasa gère avec succès 82 % des déchets d’hôtel

JAKARTA - Une filiale du secteur hôtelière de Pertamina, Patra Jasa, s’engage à mettre en œuvre des programmes de gestion des déchets dans l’environnement hôtelière qu’il gère. 82% des déchets sont gérés de manière indépendante.

Pjs. Le secrétaire général adjoint de Patra Jasa Rina Martha a déclaré qu’avec ce programme de gestion des déchets, il vise jusqu’à les 5 prochaines années à réduire les déchets opérationnels vers les terres ou les sites d’élimination finalisés, le pilote du projet en tant que pilote à l’hôtel Patra Bandung.

« L’hôtel Patra Bandung est un modèle d’accélération de zéro déchets au dépôt des terres choisi par le Bureau de l’environnement et des forêts (DLHK) de la ville de Bandung, jusqu’en avril 2024, l’hôtel Patra Bandung a enregistré 82% de gestion avec succès et ne laisse que 18% de déchets dans le dépôt du terrain de janvier à avril 2024 », a-t-il déclaré dans un communiqué officiel, dimanche 16 juin.

Du programme de gestion des déchets, a poursuivi Rina, il y a eu une augmentation significative de la gestion indépendante des déchets par rapport à 2023 qui atteint 78%, avec une production totale de déchets jusqu’à 27 078 kg sur une période d’année.

La réalisation de ce nombre a été obtenue grâce à l’optimisation de l’utilisation des déchets d’hôtel de ses activités quotidiennes effectuées par Patra Jasa. Les premières mesures prises commencent à partir de sources de déchets, à savoir les déchets intérieurs et extérieurs, qui sont ensuite effectuées comme séparées entre les déchets organiques et inorganiques.

« Les ordures organiques se composent de la nourriture restante dans le restaurant et les cuisines de l’hôtel Patra Jasa qui sont ensuite traitées par une méthode de décolage à l’aide d’un maggot (lalat bsf) où le résultat peut être utilisé comme engrais ou média de parc », a-t-il expliqué.

Pendant ce temps, les déchets de la peau des fruits et les restes de fruits sont transformés en engrais par les méthodes d’enzyme éco et de mol. Pour les déchets extérieurs seront insérés dans un bol de compost qui est ensuite décomposé en engrais compost.

Pendant ce temps, les déchets inorganiques seront divisés en 3, à savoir la réutilisation, le recyclage et les déchets. Pour les déchets recyclés seront vendus aux collecteurs de déchets, les déchets réutilisés tels que les tampons, les champumes et les épaules d’affichage seront réutilisés après la phase de sélection et pour les déchets, les déchets seront jetés dans le TPA par l’intermédiaire de tiers enregistrés au Bureau de l’environnement et de la nettoyage (DLHK).

« En séjournant dans des hôtels appartenant à Patra Jasa, les visiteurs peuvent contribuer à la préoccupation environnementale, cette socialisation est également souvent informée aux visiteurs de l’hôtel par le biais d’attributs de bannières, tels que ceux mis dans les restaurants en informant les données sur les autres denrées alimentaires d’hôtel gaspillées quotidiennes et d’autres campagnes dans la zone d’hôtel », a-t-il déclaré.

Pendant ce temps, le vice-président de la communication d’entreprise de PT Pertamina (Persero), Fadjar Djoko Santoso, a déclaré que Pertamina encourageait tous ses rangs à mettre en œuvre les affaires de manière respectueuse de l’environnement.

Fadjar espère que le programme de gestion des déchets mis en œuvre par l’hôtel Patra Jasa pourra être un rôle modèle dans le secteur hôtelière indonésien.

« J’espère que cette étape de précautions contribuera à nos efforts en matière de protection de l’environnement et deviendra un pilier de l’industrie hôtelière », a espéré Fadjar.