Afin d'être plus délicat, voici cinq façons d'épanouir votre viande professionnelle

JAKARTA - Manger de la viande correctement est la clé pour ouvrir une symphonie goûteuse. En suivant le secret de manger de la viande correctement, la langue sera dotée d’un mélange harmonieux de goûts. S’il vous plaît expérimentez et laissez vos compétences de mènement emmener votre création culinaire au niveau suivant. Que ce soit cuisiné, brûlé ou cuisiné, ces cinq secrets vous aideront à améliorer vos compétences culinaires.

En ce qui concerne la viande, le mélange dynamique de sel et de la citrouille est le fondement. Le sel agit comme un ajoutant à goût et aide à libérer les grappes naturelles de la viande, ce qui le rend plus juteux et sucré. Les poivre noirs nouvellement cuisinés ajoutent à l’épicerie et à l’aromatique.

En outre, envisagez d’utiliser des épices telles que les paprices, le jinten, le Ketumbar ou la poudre de chili pour ajouter le goût de la viande. Herbes telles que le rosemary, le timbre, l’orégano et le basilique peuvent fournir une délicieuse et une couleur de la viande fraîche.

Rappelez-vous, la clé est d’atteindre le bon équilibre. Commencez par un peu d’aliments, dilapissez tout au long du processus et ajuster le besoin jusqu’à ce que vous atteignez le goût souhaité.

Si vous avez l’habitude de laver la viande avant d’être transformée, qu’il est bon maintenant d’éviter cela. Parce que cette technique peut rendre la texture plus dure. Pour cela, assurez-vous que la viande que vous achetez n’est pas exposée à l’eau. Quelque instant après avoir acheté au marché, vous pouvez immédiatement enroulement de la viande.

Avant d’être mélangé avec de la fibre de marine, vous pouvez poignarder de la viande en certaines parties à l’aide d’un couteau, d’un gorgot ou d’un bouclier. Cela dépend de la taille d’un morceau de viande qui sera marine. Ces petits trous sont le parfait chemin pour les fibre de marine. Ainsi, l’aspiration peut se propager parfaitement et accélérer le processus de marine.

Avant d’apporter l’huile de terre, assurez-vous que la surface de la viande est sèche afin qu’elle soit meilleure de la force de récréation. Métissez-le à sècher avec du tissu pour éliminer l’humidité excédentaire. Lorsque la viande sèche, l’huile sera plus attaché afin que le goût puisse s’infiltrer plus profondément dans la viande.

Pour des morceaux de viande plus dures, tels que la viande frite ou le goût, essayez d’utiliser une technique d’assouplissement de la viande. La marine est un excellent moyen de briser les fibres et d’insérer leur goût dans la viande. Vous pouvez faire une marine en utilisant une combinaison d’huile, d’acides (comme le jus de citron ou l’acide), d’herbe, d’épices et même un peu de goût sucré. Laissez la viande être submergée pendant plusieurs heures ou une nuit dans le réfrigérateur, et vous obtiendrez des résultats goûts et savants.

Les logiciels mécaniques, tels que les marques à viande ou les logiciels, peuvent également être utilisés pour briser le tissu attaché en morceaux plus dures. Cela rend plus encombré et plus facilement pour s’infiltrer.

Pour des résultats parfaits, vous pouvez utiliser des confinements Zip-connexions ou des conteneurs en air appairs lors du processus de marination de la viande. Vous pouvez également utiliser un conteneur fermé par un enveloppement en plastique puis mélanger une viande qui est mordée tous les 10 minutes afin que le buzz se récolte uniformément.

N’oubliez pas d’imposer de la viande marinée dans le réfrigérateur. Cela peut minimiser la contamination bactérienne avec d’autres aliments tels que les légumes et les fruits.