Groupe de travail sur la nourriture pour vérifier l’approvisionnement en matières premières dans la ville de Malang avant Ramadan

MATANG - Groupe de travail (Task Force) Food Police Resort (Polresta) Malang City a vérifié l’approvisionnement en matériaux de base importants sur un certain nombre de marchés populaires dans la région de la ville de Malang, dans l’est de Java, avant l’arrivée du mois sacré du Ramadan.

Le chef du groupe de travail sur l’alimentation de la police de Malang Kompol, Danang Yudanto, a expliqué que, sur la base des résultats des contrôles sur un certain nombre de marchés populaires de la région, l’approvisionnement et le stock de produits de première nécessité sont en conditions sûres et suffisantes.

« Pour le stock, c’est toujours sûr. Cependant, le prix a augmenté », a déclaré Danang, cité par ANTARA, lundi 26 février.

Danang a expliqué, l’un des marchés populaires surveillés par l’approvisionnement et le prix des produits de première nécessité est au marché Oro-Oro Dowo situé sur la rue Guntur, sous-district de Klojen.

Selon lui, le groupe de travail sur l’alimentation de la police de Malang Kota a effectué des contrôles liés à l’approvisionnement en ingrédients de base importants tels que le riz, l’huile de cuisson, les œufs de poulet, le chili, l’ail rouge et un certain nombre d’autres produits.

« Nous avons vérifié un certain nombre d’ingrédients de base dont le public a souvent besoin. Tels que le riz, l’huile de cuisson, les œufs, la viande de poulet, le chou frisé et l’ail rouge », a-t-il déclaré.

Il a ajouté qu’un certain nombre d’ingrédients de base ont enregistré une augmentation des prix. Le prix du riz de type premium sur le marché a atteint 22 000 IDR par kilogramme, tandis que le prix de la viande de poulet est de l’ordre de 35 000 IDR par kilogramme.

« Pour chaque kilogramme de riz de type premium, le plus élevé atteint 22 000 IDR. En ce qui concerne le type normal, c’est encore inférieur au prix », a-t-il ajouté.

L’augmentation du prix des produits de base essentiels, a-t-il poursuivi, devrait être due à un certain nombre de choses telles que l’offre entravée, ainsi que à l’avance de l’arrivée du mois sacré du Ramadan début mars 2024, ce qui a contribué à contribuer à l’augmentation des prix.

« Cela peut être dû à des stocks entravés, cela peut aussi être dû à l’aube du Ramadan. Ainsi, la communauté est bondée d’augmenter le stock », a-t-il ajouté.

En réponse à l’augmentation du prix d’un certain nombre d’ingrédients de base, le groupe de travail sur l’alimentation de la police de la ville de Malang se coordonnera immédiatement avec un certain nombre de parties concernées. Cette coordination, pour assurer le bon déroulement du processus de distribution afin de réduire les prix.

« Nous nous coordonnerons avec les parties concernées. Pour que le processus de distribution soit sans heurts, le stock est sûr. J’espère que les prix pourront baisser de manière indépendante », a-t-il déclaré.

Sur la base des données du système d’information sur la disponibilité des matériaux de base (Siskaperbapo) de Java Est, le prix moyen du riz de qualité supérieure dans la ville de Malang au début du mois de janvier a été enregistré entre Rp13 000 et Rp15 000 par kilogramme.

Jusqu’à fin février 2024, le prix du riz a augmenté et était de l’ordre de 14 700 à 16 000 IDR par kilogramme. Dans un effort pour réduire le prix du riz, le gouvernement de la ville de Malang avait déjà mis en œuvre des programmes de marché bon marché dans tous les sous-districts de la région.