L’histoire Des Résidents De Kediri étant Créatifs Au Milieu D’une Pandémie, Les Copeaux De Tige De Banane Transformés Sont Maintenant Exportés à L’étranger
KEDIRI - Lilik Rahayu (40 ans), un habitant du village de Doko, dans la régence de Kediri, dans l’est de Java, a fait des innovations pendant la pandémie covid-19. Lilik poursuit une entreprise en traitant les tiges de banane en copeaux.
Lilik a admis qu’au départ, il avait une entreprise pour faire des tempes mendoan. Le plat d’accompagnement est vendu sous forme crue. Il a cherché des feuilles de bananier pour vendre le mendoan tempeh, et a pris l’initiative d’essayer de traiter les tiges de banane afin qu’elles aient un argument de vente.
« Lorsque vous cherchez des feuilles de bananier, les tiges ont été enlevées. J’ai pris l’initiative d’essayer de les produire à partir de tiges de banane. Ne pas faire de chips », a-t-il déclaré à Kediri, cité par Antara, mercredi 18 novembre.
Au début, Lilik essayait de faire des chips à partir de tiges de banane pour le plaisir. A partir de quand il a apporté un tronc de banane qui est de 1 mètre de long à sa maison, Doko Village, Ngasem District, Kediri Regency. Quand ils rentrent à la maison, les tiges sont nettoyées, coupées ouvertes, puis la viande est mélangée avec de la farine et frite.
« Pas de frites, pas de variantes délicieuses (goût de la nourriture). J’ai aussi pris l’initiative de le vendre en ligne et tout le monde aime ça », a-t-il dit.
Lilik a admis qu’il était très heureux parce que les croustilles de tige de banane qu’il a faites étaient si populaires. En fait, il y a aussi beaucoup de demandes à envoyer à l’étranger. Les puces qu’ils font sont envoyées aux distributeurs, puis vendues à l’étranger.
Certains de ces pays sont Taiwan, Hong Kong, Brunei Darussalam, à la Malaisie. Pendant ce temps, le marché intérieur a été envoyé à Pekalongan et plusieurs commerçants de Java-Est.
L’entreprise de Lilik n’est là que depuis trois mois. Cependant, il s’avère que les produits qu’ils vendent sont très populaires, de sorte que chaque jour il ya beaucoup de demande.
En une journée, Lilik livre jusqu’à 25 balles de marchandises. Une balle contient 5 kilogrammes et chaque kilogramme de copeaux de tige de banane est vendu au prix de 65 000 IDR.
Il a admis qu’il était très reconnaissant parce que pendant la pandémie COVID-19, on lui a donné une bonne fortune. Non seulement cette fois faire un effort. Auparavant, il avait essayé diverses entreprises telles que les services de restauration.
Les commandes sont beaucoup, surtout lorsque la saison des célébrations comme les mariages. Toutefois, en raison de la pandémie, les commandes ont chuté de façon très drastique.
Lilik avait aussi un stand de nourriture. Cependant, parce que la calomnie donnée par une personne irresponsable, a finalement choisi de fermer son entreprise. Jusque-là, il y a six mois, il a fait du mendoan tempe et a développé une entreprise pour fabriquer des copeaux de tige de banane trois mois plus tard.
Lilik a admis qu’il était dépassé par l’accumulation des ordres. Il a été aidé par 15 voisins pour faire les puces. En fait, ils sont également obligés de faire des heures supplémentaires pour remplir leurs ordres.
Il s’est également occupe de son permis d’affaires. Lilik a également été aidé par des programmes gouvernementaux, parce qu’il lui a été plus facile de demander une licence d’entreprise.
Il espère que son entreprise pourra être plus avancée afin que plus de gens puissent travailler. Avec cela, ils peuvent obtenir des revenus, surtout pendant la pandémie covid-19 comme maintenant.
Lilik admet également qu’il continuera d’innover afin que ses produits de vente soient de plus en plus connus. Actuellement, il ya six saveurs de croustilles de tige de banane. Des consommateurs, ils ont également une variété de choix de goût et l’un d’eux est le plus en demande pour la saveur épicée balado.
Il veut également développer son entreprise en achetant un certain nombre d’outils tels que des machines à filer, des poêles à cuisine et des poêles à frire. Actuellement, il est encore limité par le budget, il utilise donc toujours les produits existants pour répondre aux demandes des clients.