La Boîte De Riz Psi Provoque Un Empoisonnement Koja Les Résidents Soupçonnés De Sous-cuisson -insalubre

Le chef du bureau de santé du nord de Jakarta, Yudi Dimyati, a déclaré que les allégations initiales de boîtes de riz portant le logo du Parti de la solidarité indonésienne (PSI) distribuées à Kampung Beting, dans le sous-district de Koja, au nord de Jakarta, ont provoqué un empoisonnement de masse, en raison d’aliments insuffisamment cuits et moins hygiéniques.

Yudi Dimyatimengatakan, les résultats des tests du laboratoire régional de santé DKI Jakarta (Labkesda) sur des échantillons de riz en boîte qui auraient provoqué des vomissements et des nausées chez 35 résidents, se sont avérés contenir la bactérie Escherichia coli au-delà des limites normales.

« La nourriture n’est pas périmée mais insalubre », a-t-il déclaré, cité par Antara, mercredi 3 novembre.

Selon Yudi, la cause présumée de la contamination bactérienne par E. Coli dans les échantillons de riz en boîte en raison du traitement des aliments effectué par les cuisiniers n’est pas propre, de sorte qu’elle n’élimine pas la contamination bactérienne dans les aliments.

« Moins propre et mal cuit, vous pouvez. Parce qu’il est moins hygiénique, il y a des bactéries E coli, donc ce n’est pas parce qu’il expire », a-t-il déclaré.

Yudi a également clarifié les déclarations dans un certain nombre de médias de masse, qui ont précédemment rapporté que les tests d’échantillons de riz en boîte psi ont été effectués par la Food and Drug Administration (BPOM).

Selon lui, les agents du BPOM ont accompagné les agents du centre de santé sur les lieux des résidents empoisonnés et des prélèvements alimentaires le mardi 26 octobre. En outre, l’échantillon de nourriture a été apporté par des agents de puskesmas à Labkesda.

Labkesda a ensuite publié les résultats des tests de ses échantillons le 29 octobre 2021. D’après les résultats de l’examen, un certain nombre d’échantillons de riz, d’œufs, de pois chiches et de laitue, par Labkesda, il y avait une contamination par E coli qui dépassait le seuil de valeur normale.

« Normal par exemple 1x10', si plus de 1x10' peut avoir un impact sur les organes digestifs humains tels que la diarrhée et les vomissements », a déclaré yudi.