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Illustration de nouilles (Indira Tjokorda / Unsplash)
JAKARTA - Chaque pays a ses propres caractéristiques alimentaires. Même ainsi, il s'avère qu'il existe des aliments de plusieurs pays qui se ressemblent. En partant de la forme, de la façon de le fabriquer et aussi du goût. Un exemple que nous rencontrons souvent est celui des nouilles. De nombreuses régions ont leurs propres nouilles uniques, et certains pays en ont aussi.
Il existe quatre pays d'Asie du Sud-Est dont les nouilles sont bien connues, mais ont des noms et des formes différents. En Indonésie, les nouilles au poulet sont les plus populaires, tandis que le Japon a des ramen. C'est encore différent en Corée, célèbre pour le ramyeon. En fait, ces trois plats sont la création de nouilles chinoises, à savoir le lamian.
Cette fois, Siniar VOI discutera des nouilles typiques de différents pays qui sont presque les mêmes. Veuillez appuyer sur le bouton d'écoute et nous vous raconterons l'histoire. Pour approfondir vos connaissances, voici des photos de quelques-unes des nouilles discutées ici, VOI cette fois:
1. Lamian
2. Ramen
3. Mazemen
4. Ramyeon
5. Nouilles au poulet
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