Kolaborasi Voyage Resto & Bar dan Bongiovi Hadirkan Sensasi Kuliner Indonesia - Italia

Inilah acara perkenalan menu anyar kolaborasi rasa Indonesia dan Italia. (IST)

JAKARTA - Voyage Resto & Bar, restoran fusion yang berlokasi di Vertu Harmoni Jakarta, meresmikan menu fusion eksklusif hasil kolaborasi dengan Bongiovi Dish Creations, yang menampilkan perpaduan unik cita rasa Indonesia dan Italia. Kolaborasi ini menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan saus pasta Bongiovi yang otentik.

Menu fusion ini menggabungkan rasa khas Indonesia dengan saus pasta ala Italia, menawarkan sensasi baru di lidah para penikmat kuliner. Ada tiga varian saus Bongiovi yang digunakan dalam menu ini, yaitu Dad’s Original, Marinara, dan Arrabiata.

Berikut beberapa hidangan andalan dalam menu eksklusif ini:

• Tuna Lime Carpaccio: Hidangan pembuka segar dengan caper, zaitun hijau, dan saus Bongiovi Arrabiata.
• Javanese-Italian Noodle Mashup: Ayam goreng gratin yang dilapisi saus Bongiovi Dad’s Original dan keju mozzarella, disajikan dengan mie goreng khas Jawa.
• Marinara Grilled Chicken Made in Bali: Ayam roulade disajikan dengan kwetiau dan saus Bongiovi Marinara yang dipadukan dengan saus pedas serai khas Bali.
• Pineapple Cheesecake: Hidangan penutup manis dengan sentuhan saus Bongiovi Dad’s Original.

Bongiovi Dish Creations, yang dikenal dengan produk saus pastanya diciptakan oleh John Bongiovi Sr., ayah dari musisi legendaris Jon Bon Jovi. Saus ini dikenal karena cita rasanya yang kaya dan fleksibel untuk berbagai hidangan.

Chef Suyi, Direktur Kitchen of Vertu Harmoni Jakarta, menyampaikan kebanggaannya atas kolaborasi ini. "Kami merasa terhormat menjadi restoran pertama di Asia Tenggara yang berkolaborasi dengan Bongiovi Dish Creations. Kolaborasi ini memperkenalkan menu fusion kami yang unik dan istimewa," ujar Chef Suyi dalam keteragan tertulis yang diterima VOI.

Indra Putra, Strategic Partner of Bongiovi Brand International/JAMBCO Inc, menambahkan, “Kami sangat bangga dapat bekerja sama dengan Voyage Resto & Bar. Saus Bongiovi kami dirancang untuk meningkatkan cita rasa setiap hidangan, dan kami yakin bahwa menu ‘Fusion Blended’ mencerminkan esensi dari merek kami.”

Peluncuran menu ini dihadiri oleh sejumlah tamu istimewa secara virtual, seperti Anthony M. Bongiovi (Co-Founder & CEO of Bongiovi Brand International/JAMBCO Inc), Ralph W. Heinzelmann (CEO of RAYL Group/Bongiovi Brand Europe), serta musisi Ron Bumblefoot Thal (Co-Founder of Bumblefoot Chili Hot Sauce). Para penggemar Bongiovi juga hadir langsung di acara peluncuran yang digelar di Vertu Harmoni Jakarta.

Menu fusion eksklusif ini akan tersedia untuk dinikmati mulai 1 November 2024, dan tamu dapat memesan à la carte di Voyage Resto & Bar. Dengan kolaborasi antara Voyage Resto & Bar dan Bongiovi Dish Creations, para penikmat kuliner kini bisa merasakan perpaduan harmonis antara rasa khas Indonesia dan Italia, yang siap memanjakan lidah dengan cita rasa yang memikat.