Bogor Targetkan 570 Dapur Makan Bergizi Gratis Beroperasi Tahun Ini

BOGOR — Bupati Bogor Rudy Susmanto menyatakan bahwa Pemeintah Kabupaten telah menyiapkan langkah konkret untuk mempercepat pelaksanaan program makan bergizi gratis.

“Dari 238 titik lokasi yang disiapkan untuk dapur Makan Bergizi Gratis atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), lebih dari 100 dapur sudah beroperasi. Saat ini kami sedang dalam proses verifikasi terhadap 90 dapur lainnya. Target kami adalah membangun total 570 dapur MBG di Kabupaten Bogor,” ujar Rudy, Senin 13 Oktober.

Selain memperluas jangkauan dapur MBG, Rudy menegaskan bahwa Pemkab Bogor juga menaruh perhatian besar terhadap kualitas makanan dan aspek lingkungan.

Dinas Kesehatan bersama Dinas Lingkungan Hidup telah menyiapkan proses sertifikasi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk memastikan dapur-dapur tersebut memenuhi standar kesehatan dan kebersihan.

“Permasalahan limbah juga menjadi perhatian kami. Kami sudah membahas mekanisme pengolahan sampah dari setiap dapur agar tidak menimbulkan dampak lingkungan,” jelasnya.

Rudy menegaskan, Pemkab Bogor siap berkolaborasi dengan pemerintah pusat dan seluruh pemangku kepentingan untuk memastikan program MBG berjalan optimal dan tepat sasaran.

“Kami ingin program ini benar-benar berdampak pada peningkatan kualitas gizi anak-anak, sehingga mereka tumbuh menjadi generasi sehat, cerdas, dan kuat,” ujarnya.

Sebelumnya, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) RI, Dadan Hindayana, menjelaskan bahwa rapat konsolidasi ini menjadi momentum penting untuk memperkuat sinergi lintas daerah dalam pelaksanaan program MBG.

“Kolaborasi antara seluruh pemangku kepentingan sangat penting agar pelaksanaan MBG berjalan maksimal. Program ini menyasar berbagai kalangan — mulai dari ibu hamil, ibu menyusui, anak dalam kandungan, hingga peserta didik — sebagai bentuk investasi untuk mencetak generasi emas Indonesia 2045,” kata Dadan.

Dengan percepatan pembangunan ratusan dapur MBG dan penerapan standar kesehatan yang ketat, Kabupaten Bogor menjadi salah satu daerah yang paling progresif dalam mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di tingkat nasional.